您问我答 | 饲料&宠物食品问答科普（第27期）

　　本期问答涉及

　　维生素D3

　　宠物喂养实验

　　Q1  维生素D3的测定需要注意什么？

　　维生素D3的测试需注意提取温度、超声时间等对提取效率影响较大的因素。维生素D3在室温下溶解度相对较低，样品中添加量一般又比较低，这两方面导致提取过程会对维生素D3定量的准确度造成较大的影响。

　　Q2  日常检测中维生素D3峰面积很小是什么原因？

　　日常进行维生素D3的测试时需注意GB/T 17818-2010中对于检出限的要求，标准中第二法测试仅适用于“维生素预混合饲料”，方法定量限为125 mg/kg（5×106 IU/kg），如样品含量不满足要求，则无法达到高效液相色谱仪仪器灵敏度。按照第一法进行测试，将有效去除样品中干扰，并可进行浓缩操作，从而提高上机浓度，满足高效液相色谱仪检出限。

　　Q3  为什么说宠物喂养实验的能力验证是保证测试准确性的核心？

　　能力验证指的是对参与实验的实验动物进行评估，确定其是否有参与实验的能力。不符合测试条件的实验动物的测试结果可能影响整个实验的结论，因此，在各类测试中，需保证所有实验动物处于合格状态，无影响测试的生理状态或感官偏差问题。

　　CTI华测检测宠物喂养测试中心会定期通过能力验证来确保参试猫符合要求。能力验证分两个方面，一方面是个体能力验证，一方面是群体能力验证。只有通过验证的猫，才能参与测试，而未通过验证的猫，将从测试组中剔除。

　 动物营养与健康服务

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　　CTI华测检测目前拥有两个动物营养与健康实验室，配备先进的仪器设施，具有CMA、CNAS和CATL资质，检测范围广，基本覆盖饲料和宠物食品领域所有检测需求。团队成员在检测、认证、审核等领域积累了丰富的经验，包括世界五百强企业实验室工作经验。我们的实验室负责人和部门主管在各自的理化、色谱、微生物学等领域平均超过20年的经验。