免费订阅 |《餐饮/配送行业前沿资讯》5月刊

　　助力餐饮供配两端全链路安全与合规

　　赋能餐饮配送双端高质量发展

 

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　　📌本期内容速览

　　🔹行业洞察

　　•1—4月餐饮收入增长3.8%，行业“高品质+特色化”向新向优发展

　　•夏季卖冷卤！冷卤差异化策略助你逆势增长！

　　•京东发布AI餐饮经营工具，已在全国300余家中小餐饮门店落地应用

　　•名仁苏打水牵手餐企，饮品品牌因何加速布局餐饮渠道？

　　•茶卤：卤味行业创新发展新风口

　　🔹市场监管

　　•全覆盖按下“快进键”AI“火眼金睛”守护大连“阳光厨房”

　　•德阳市市场监管局紧盯校园餐食材供应商，抓实校园大宗食材监管

　　🔹政策法规

　　•关于印发《2026年上海市食用农产品质量安全监测方案》的通知

　　•漯河：关于规范网络餐饮广告发布的合规提醒

　　•《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》6月1日正式实施

　　•长沙探索建设网络餐饮集中街区

　　🔹5-6月食品展会预告

　　•华滔·2026第二届郑州食品添加剂与配料博览会

　　•2026第17届中国（上海）国际餐饮食材博览会

　　•海名·2026第14届成都餐博会

　　•第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展Starch Expo 2026

　　•第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（Hi&Fi Asia-China）

　　•亚洲生鲜供应链博览会

　　🔹食品安全事件

　　•TVB曝光惠州一餐厅海鲜品质差官方通报

　　•广州白云一火锅店“回收剩菜”再次销售，罚了！

　　•店主往水烫皮添加硼砂获刑

　　🔹果蔬高风险项目分析｜2026年4月

　　•蔬菜类不合格项目分析

　　•水果类不合格项目分析

　　🔹每月食安课

　　•【食安案鉴】｜食堂花生米黄曲霉毒素超标11倍！隐形食安杀手这样防

　　🔹行业前瞻

　　•夏季饮品行业风险点及防控措施

 

      食品快速检测服务

　　CTI华测检测食品快检团队秉承“安全、准确、快速”的服务宗旨，为客户提供一站式食品安全快速检测服务。

　　我们依托于先进的快检技术和丰富的行业经验，能够在最短的时间内准确的检测出食品中的农/兽药残留、非法添加、食品添加剂、真菌毒素等多种潜在风险因素，且出具的快检报告可作为溯源凭证之一，帮助客户建立完整的食安管控追溯链条，响应市场和监管的要求，确保产品质量。

　　我们的优势

　　01  检测速度快  报告立等可取

　　02  全国快检室500+  检方便价更低

　　03  与政府、大中型企业开展深度合作检测经验丰富

　　04  利用华测内部大数据  为客户制定基于风险的检测方案

　　05  提供多样化食安宣传及公示形式  助力商家提升市场竞争力