服务上新｜迷迭香提取物检测服务：宠粮抗氧化，检测是关键

　　油脂氧化是宠物食品品质与安全的重要威胁，抗氧化剂则是延缓氧化、保障新鲜的关键防线。

　　目前，合成抗氧化剂广泛应用于宠物食品领域，但伴随宠物行业发展，市场对天然来源添加剂的偏好持续提升，天然替代已成行业趋势。在此背景下，迷迭香提取物凭借天然属性与优异抗氧化性能，已成为替代合成抗氧化剂的选择之一。

　　

　　迷迭香提取物是什么

　　迷迭香提取物是以迷迭香（Rosmarinus officinalis L.）的茎叶为原料，经溶剂提取或超临界二氧化碳萃取精制而得。

　　活性成分分为两类：

　　l脂溶性：主要包括鼠尾草酸、鼠尾草酚

　　l水溶性：主要包括迷迭香酸

　　依据农业农村部2625号公告《饲料添加剂安全使用规范》对迷迭香提取物含量规格的要求，脂溶性产品中总抗氧化成分（以鼠尾草酸和鼠尾草酚计）含量通常不低于10.0%，水溶性产品中迷迭香酸含量通常不低于5.0%。

 

　　在宠物食品中的作用

　　宠物食品富含动物源成分与Omega-3、Omega-6等必需脂肪酸，极易氧化酸败，生成过氧化物、醛、酮等有毒有害物质——产生"哈喇味"，影响适口性，长期摄入甚至可能损害宠物肝脏功能。

　　迷迭香提取物作为天然抗氧化剂能够清除推动脂质氧化的自由基，从源头抑制氧化变质。

 

　　核心技术优势：耐高温

　　迷迭香提取物性质稳定，研究表明，密封条件下204℃加热18h或260℃加热1h，活性均不受影响；204℃露空加热0.5h，抗氧化活力仍能保留83%；1h后仍保留74%。这意味着它能够耐受挤压膨化、烘焙、喷涂干燥、高温灭菌等主流加工工艺，在最终成品中保持活性。[1]

 

　　典型应用场景

　　全价膨化粮——高温高压挤压膨化后仍保持活性

　　湿粮与罐头——高温灭菌中稳定，并有效抑制开封后氧化

　　宠物零食——高肉、高脂产品保证品质与货架期的有效手段

　　宠物营养补充剂——抑制不饱和脂肪酸及脂溶性维生素储存中氧化

 

　　为什么需要检测？

　　①法规合规

　　欧盟：(EU)2024/1068号条例（2024年4月15日发布）规定，水分含量12%的全价饲料中，鼠尾草酸最高含量为猫粮5 mg/kg、狗粮34 mg/kg

　　②质量控制

　　过量添加增加成本与安全风险，添加不足则货架期缩短、引发质量投诉。通过检测成品中迷迭香提取物的含量，验证投料、混合等工序是否准确稳定，确保批次均一。

　　③标签宣称支撑

　　产品标注"添加迷迭香提取物"等宣称时，需要有科学数据支持。

　　④货架期评估

　　在出厂、货架期中、临近保质期等节点动态监测含量变化，科学评估降解速率，精准设定保质期，并为配方与包装改进提供数据支持。

 

　　CTI华测检测服务能力

　　测试指标：鼠尾草酸、鼠尾草酚

　　测试方法：参考DB43/T 3156-2024《调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的测定高效液相色谱法》

　　适用检测类型：全价膨化粮、湿粮与罐头、宠物零食、营养补充剂

　　无论是成品中有效成分的含量，还是保证出口合规，CTI华测检测动物营养与健康项目部均可提供专业支持。

 

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　　参考文献：

　　[1]石晶,王金美.天然抗氧化剂迷迭香在动物性食品中的应用[J].肉类研究,2009,(2):80-83.

 

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　　CTI华测检测目前拥有两个动物营养与健康实验室，配备先进的仪器设施，具有CMA、CNAS和CATL资质，检测范围广，基本覆盖饲料和宠物食品领域所有检测需求。团队成员在检测、认证、审核等领域积累了丰富的经验，包括世界五百强企业实验室工作经验。ag真人平台官方的实验室负责人和部门主管在各自的理化、色谱、微生物学等领域平均超过20年的经验。