监管警示！欧盟通报初级芳香胺（PAA）迁移超标案例

　　近期，欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触材料类产品抽检不合格案例15起。其中来源于中国10起，意大利2起，英国、葡萄牙、印度各1起。本期通报的案例当中，违规原因主要是：重金属迁移量超标5起，初级芳香胺迁移量超标3起，BPS检出1起，不粘涂层脱落2起，甲醛超标3起，感官不合格1起，全面迁移超标1起，塑料部件磨损产生碎屑1起。

*产品召回概况见表1

*表1 欧盟食品相关产品预警信息通报一览表

风险评估：

　　食品接触材料产品重金属迁移超标，重金属均具有蓄积性和慢性毒性，即使单次迁移量不高，但长期反复接触，风险会持续累积。且重金属一旦进入人体，不易排出，会在体内蓄积，对人体造成长期、慢性的伤害，可能削弱免疫系统功能，增加感染和疾病风险。因此，金属类食品接触材料的迁移量必须严格控制在法规限值之内。玻璃制品中的主要超标重金属元素为铅和镉，铝制品易超标重金属元素为铝。重金属铅主要损害神经系统、造血系统和肾脏，可导致贫血、记忆力下降、儿童智力发育迟缓，长期暴露可能增加高血压和心血管疾病风险。重金属镉主要蓄积于肾脏和骨骼，引起肾小管损伤、骨质疏松和“痛痛病”，长期接触具有致癌性（尤其是肺癌和前列腺癌）。重金属砷为明确致癌物，可损害皮肤、肝脏和周围神经，引起色素沉着、角化过度，长期摄入增加皮肤癌、膀胱癌及肺癌风险。重金属铝影响骨骼代谢和神经系统，可能与阿尔茨海默病等神经退行性疾病相关，过量还会导致骨软化、贫血。重金属钴过量摄入可损伤心肌功能，引发甲状腺增生和充血性心力衰竭，长期暴露可能干扰内分泌系统。

　　塑料、橡胶、硅胶等材质以及带油墨或黏合剂的食品接触用品中的初级芳香胺迁移超标，该物质可通过食品迁移进入人体，过量摄入可能损害肝脏、肾脏等器官，引发急性或慢性中毒，长期接触可能增加癌症风险。

　　密胺餐具虽轻便耐摔，但若固化不完全或使用劣质回收料，在高温、酸性或磨损条件下极易释放游离甲醛！甲醛不仅与鼻咽癌、白血病相关，还会强烈刺激黏膜并引发接触性皮炎。

CTI华测检测建议

　　面对国内外市场愈趋严峻的产品抽查，CTI华测检测建议相关生产及出口企业，严格监管材料质量、加强检测、特别关注产品的合规情况，确保产品品质，以保证产品能顺利进入市场，以及规避入市后面临的风险。

CTI华测检测可提供的相关服务

　　CTI华测检测提供中国、欧盟及其成员国、美国、日本、韩国等多个国家地区的食品接触材料产品安全相关测试服务，如：餐厨具合规性验证、餐厨具物理化学性能测试、餐厨具标签审核、添加剂合规咨询与建议，根据产品的具体情况制定测试方案，为广大食品接触材料产品出口企业排忧解难，提高产品在国外市场的合规性，降低市场召回和处罚风险。