检测能力 | 市监总局将严厉打击非法添加酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为

背景介绍

近期，国家市场监督管理总局发布关于打击食品中非法添加酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知，并出具了专家有毒有害认定意见（附件），作为案件查办过程中有毒有害物质成分、实施定罪量刑的参考。

酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物大多违法添加于减肥功能类食品，其不良反应大，有害身体健康。此次通知的附件中明确酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物属于有毒有害物质，在食品、保健食品中均不允许添加。

附件

酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物有毒有害专家认定意见

双丙酚汀是双醋酚汀的类似物，双醋酚汀曾为地方标准批准的药品，但后未获得国家药品监督管理部门批准作为药品或原料药品生产或进口；其类似物双丙酚汀也从未获得国家药品监督管理部门批准作为药品或原料药品生产或进口；双醋酚汀类似物酚酞虽曾为国家获批的药物，但由于其存在严重不良反应，国家药监局于2021年发布了《关于注销酚酞片和酚酞含片药品注册证书的公告（2021年第6号）》。根据《食品安全法》，食品不得添加药物，而该类原料也从未获得批准作为食品添加剂或新食品原料，以及保健食品原料，因此，在食品中检出酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物（如4-氯双醋酚丁），均属于非法添加。

由于酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物与酚酞具有相同/相似的核心药效团和临床功效，具有类似属性和危害性，因此，添加有上述物质的食品有对人体产生毒副作用的风险，影响人体健康，甚至可危害生命。

检测能力

华测检测特食实验室目前相关酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的检测项目如下，华测检测将持续为各企业提供更加全面的技术支持服务，欢迎咨询送检！

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