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速冻食品检测

速冻食品/速冻米面制品/速冻食品出厂检测/标准全项检测、国抽全项、型式检验、发证检验等

CTI华测检测针对速冻面米制品、调制食品等各类速冻食品，提供全项目检测、型式检验、发证检验及风险监控服务，确保产品符合国家安全标准，助力企业把控质量风险，保障消费者饮食安全。

食品添加剂及违禁物质检测

食品中添加剂含量的检测，食品及农产品违禁物质检测

CTI华测检测具备食品中食品添加剂和违禁物质的测试能力，包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂、甜味剂、漂白剂等，具体如山梨酸，柠檬黄等；违禁物质如吊白块、罂粟壳、罗丹明、苏丹红等，检测方法满足国标要求，食品范围覆盖粮食加工品、糕点、蔬菜制品等普通食品加工品，也包括了食用农产品、保健食品和餐饮自制加工食品等特殊食品类别。

食品物种鉴定检测服务

CTI华测检测为您提供食品物种鉴定检测服务

CTI华测医学检测服务，为您提供食品物种鉴定精准检测服务。在食品行业中，产品的品质和安全性至关重要。从农田到餐桌，食品的生长环境、贮存条件、生产加工、产品配方、包装方式、包装材质等都有可能导致食品的物种组成发生变化，使得食品品质下降或造成食品安全问题。因此，对食品进行有效的物种鉴定/检测，是非常有必要的。

食品基因检测

采用PCR技术，对大豆、玉米、水稻、肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等多类品种食品基因筛选、成分检测与品系鉴定

CTI华测检测为您提供食品基因检测服务，食品基因筛选检测与品系鉴定采用先进的实时荧光定量PCR技术，支持大豆、玉米、水稻、肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等多类品种食品基因检测。检测过程和结果灵敏度高、特异性强、重现性好、周期短。

坚果类食品检测

拥有CMA和CNAS资质，可检测坚果类食品，质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等，出具权威检测报告

CTI华测检测具备坚果类食品检测CNAS、CMA资质，检测项目涵盖执行标准中的全部项目，如质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等项目，为坚果行业提供全方面质量技术服务，帮助企业提升质量管理水平，增强产品市场竞争力

冻干宠物食品检测

冻干宠物食品营养指标定制检测

宠物食品的质量安全已经成为国家相关部门和消费者关注的重点。华测宠物食品实验室针对冻干肉等冻干类宠物食品制定了全套营养指标检测，可根据您的需求定制检测项目，为您的产品提供有公信力的质量证明。

食品水分保持剂检测

虾仁、水产品、海产品、鱼片、肉制品等食品中复合磷酸盐的检测服务

CTI华测检测提供食品水分保持剂检测服务，具备CMA和CNAS资质，可对虾仁、水产品、海产品、鱼片、肉制品等食品中总多聚磷酸盐、磷酸盐等水分保持剂的全面测试服务，协助企业精准管控食品中磷酸盐的含量。

低嘌呤食品一站式服务

产品嘌呤评估，食品嘌呤含量检测、低嘌呤食品验证

CTI华测检测可提供低嘌呤食品配方、检测、验证一站式服务，从配方评估、嘌呤检测和低嘌呤验证等方面，助力低嘌呤食品健康发展，满足消费者日益上升的健康需求。

食品人“扎马步”训练营

食品加工、实验室检测技术、餐饮团膳、培训、认证、审核、食品安全管理

华测FACH管理培训中心提供食品人“扎马步”训练营。该训练营围绕食品加工、实验室检测技术及餐饮团膳三大核心领域展开，可以帮助食品企业有一定经验的食品安全管理人员，系统的梳理食品安全管理过程，提高专业技术。

食品中污染物检测

饮用水/乳制品/咖啡/饼干/蔬菜/水果/烧烤/肉制品等食品中丙烯酰胺、苯并（α）芘、全氟化合物等污染物检测

食品在从生产、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或有环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质检测，如，蔬菜水果中的重金属；酱腌菜中的亚硝酸盐；食用油、熏烧烤肉制品中的苯并[α]芘；肉制品、水产制品中的N-二甲基亚硝胺；咖啡、饼干中的丙烯酰胺；饮用水、乳制品中的全氟化合物等。