食用林产品专项检测服务

服务背景

食品安全事关广大人民群众身体健康、事关和谐社会稳定发展，已成为实现“健康中国”建设的关键一环。食用林产品质量安全作为我国食品安全的重要组成部分，是落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神的具体体现，更是大食物观理念下森林“粮库”绿色、健康发展的有力保障。目前，森林食品已成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。

食用林产品是指在林业活动中依托于森林、林木、林地生产以及经过初级加工，可供食用的植物、微生物等产品。

食用林产品可分为木本粮油、森林药材、森林药食植物、森林蔬菜、森林微生物、木本坚果、木本香料等。

食用林产品专项检测

CTI华测检测食用林产品检测专项服务，涵盖食用林产品产地环境、品质指标、污染物、微生物、农残等重点指标检测，可准确把控林产品指标稳定性，推动森林“粮库”高质量发展。

常见食用林产品

类别	名称
木本粮油	油茶籽、山桐子、板栗等
森林药材	红豆杉、铁皮石斛、草珊瑚、沉香、何首乌等
森林药食植物	A、药食同源：余甘子、益智仁、砂仁、葛根、山楂、黄精、佛手、白果、藿香等 B、保健植物：巴戟天、土茯苓、杜仲、杜仲叶等 C、普通食品：辣木叶、显齿蛇葡萄叶、金花茶、五指毛桃、青钱柳叶等 D、地方食用：牛大力、金线莲等
森林蔬菜	食用笋、观音菜（宽叶韭）等
森林微生物	香菇、灵芝、竹荪等
木本坚果	澳洲坚果、橄榄等

食用林产品全方位服务方案

服务内容	测试范围	测试项目
产地环境	土壤	GB 15618：镉、汞、砷、铅、铬、铜、镍、锌、六六六总量、滴滴涕总量、苯并[a]芘等
	水质	GB 5084：氯化物、硫化物、全盐量、总铅、总镉、铬（六价）、总汞、总砷等
质量安全	农残	水胺硫磷、六六六、杀扑磷、吡虫啉、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、乐果、杀螟硫磷等
	重金属污染物	铅、镉、砷、汞、铬等
	真菌毒素	针对油茶籽、坚果等油料作物，主要监测黄曲霉毒素B1
营养品质	常规营养成分	蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1/B2/Vc/Va/Vd/VE、钙、铁、磷、钾、锌等
	活性成分	多糖类、三萜类、甾醇类、黄酮类、生物碱类、挥发油类等
品牌建设	认证与溯源	绿色食品认证
		有机产品认证
		名特优新农产品认证
		富硒认证
		野生原料及其产品认证
		良好农业规范认证（GAP）
		其他自愿性认证……

服务优势

√我们拥有专业的技术支持、检测团队和检测实验室

√服务网络覆盖全国，在国内设立20+食品/农产品专业实验室

√我们的实验室获得CMA、CNAS、CATL资质

√我们拥有丰富的实验室数据积累和合作经验。

√完备数据库支持，建立各类标准大数据库，积累大量检测数据

服务流程