农产品质量分级专项服务

农产品、质量、分级、检测、品牌建设

质量是指产品的品质特征，反映了产品的优劣程度。根据品质用途，将品质分为食用品质、营养品质、加工品质；根据农产品内在和外在特性，将质量（品质）要素归纳为外观、质构、风味、营养等方面指标。 CTI华测检测农产品质量分级专项服务，可根据农产品外观、质构、风味、营养等要素对农产品进行评价和等级划分，提供品评、检测、分级标准撰写等全链路服务，推动农业供给侧机构性改革高质量发展。

服务背景

近年来，随着消费物质的极大丰富，消费者对食用农产品的要求越来越高，农产品的数量、安全、卫生等基本要求得以满足后，其外观、风味、营养等要素就越来越受到关注。在质量安全的前提下，选择优质农产品已成为一种消费趋势。然而，当下面临的现实情境却是优质难以优价，导致提升农产品质量缺乏内生动力；另一方面，农产品“优价不优质”的问题也深深困扰着消费者。落实农产品品质评价与分等分级成为品质提升的重要选项。

质量是指产品的品质特征，反映了产品的优劣程度。根据品质用途，将品质分为食用品质、营养品质、加工品质；根据农产品内在和外在特性，将质量（品质）要素归纳为外观、质构、风味、营养等方面指标。

农产品质量分级专项服务

CTI华测检测可根据农产品外观、质构、风味、营养等要素对农产品进行评价和等级划分，提供品评、检测、分级标准撰写、品牌认证等全链路服务。

服务类型	服务内容	服务项目
检测服务	外观	大小、形状、色泽、杂质、活动等
	质构	硬度、内聚性、黏性、弹性、黏附性等
	风味	挥发性化合物
	营养	常规营养成分：蛋白质/氨基酸/鲜味氨基酸、脂肪/单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1/B2/Vc/Va/Vd/VE、钙、铁、磷、钾、锌等活性成分：多糖类、三萜类、甾醇类、黄酮类、生物碱类、挥发油类等
技术服务		质量分级标准
品牌建设与溯源		绿色食品认证
		有机产品认证
		名特优新农产品认证
		富硒认证
		野生原料及其产品认证
		良好农业规范认证（GAP）
		他自愿性性认证……