金属餐具检测

服务背景

金属餐具（如餐叉、勺、刀、筷子、碗、碟、盘、杯等）在日常餐饮中广泛使用，其重金属迁移量是食品安全的关键指标。不同金属材质、表面处理工艺可能影响产品的安全性能。CTI华测检测依托在食品接触材料领域的专业能力，为企业提供合规检测与技术支持，确保产品符合国家强制性标准，保障消费者健康。

金属餐具检测

CTI华测为您提供金属餐具的安全检测服务，具备CNAS及CMA资质。针对金属餐具，我们提供包括感官要求、杂质元素含量、重金属迁移量、牌号鉴定、产品性能等全方位的测试服务。标准检测能力涵盖GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》和部分金属餐具产品标准中相关要求。

产品范围

不锈钢餐具（筷子、勺、叉、刀、碗、盘、杯等）

铁制、铝制、钛制餐具（筷子、勺、叉、刀、碗、盘、杯等）

其他金属材质餐具（包括各种金属镀层及合金餐具）

检测标准

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.9-2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

GB/T 32432-2015 家用钢制锅具

GB/T 32388-2015  铝及铝合金不粘锅

GB/T 32095.1-2015  用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分：性能通用要求

GB/T 32095.2-2015  用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第2部分：不粘性

GB/T 32095.3-2015  用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第3部分：耐腐蚀性测试规范

GB/T 15067.2-2016不锈钢餐具

GB/T 29601-2013不锈钢器皿

QB/T 5612-2021钛杯

检测项目

强制性安全性能项目：感官要求、杂质元素含量（铅、镉、砷、汞）、重金属迁移量（砷、镉、铅、锑、铝、铬、钴、铜、锰、钼、镍、锡、锌）、牌号鉴定、标签标识等。

产品性能项目：表面粗糙度、耐腐蚀性、强度、刀片硬度、手柄连接的牢固性、抗冲击、非金属手柄抗热变形、空心手柄抗渗水、容量偏差、稳定性、密封性、保温效能、橡胶件耐热水性、盖（塞）旋合强度、使用性能、外表面涂层附着力等。

CTI华测检测解决方案

CTI华测检测轻工及玩具实验室具备CNAS认可及CMA资质，为金属餐具生产企业提供从原材料到成品的全流程检测服务，协助企业提升产品安全性与市场竞争力。

服务优势

CTI华测检测品牌影响力：中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者，是一家集检测、校准、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构；

CTI华测检测拥有广泛的网络布点，提供快捷的本地化服务；

CTI华测检测拥有高效的独立的实验室，可提供专业可靠的检测服务；

CTI华测检测长期承担国家及各省市市场监督抽查任务，有丰富的经验。

服务流程