精准验证抗氧化功效！华测人体试食服务赋能品牌升级

一、氧化应激，身体里的 “化学战场”

         氧化应激（OS）是体内氧化还原失衡的一种状态，一旦出现氧化应激，体内的自由基就像火花一样，会攻击细胞膜上的脂肪、蛋白质等，使细胞膜的通透性发生变化，进而影响细胞的功能。随着年龄的增长、饮食（如抽烟、喝酒、吃超加工食品、运动过度等）及生活环境（如日晒、环境污染、重金属污染、辐射等）的改变，我们体内的氧化程度就会超出氧化物的清除能力，体内氧化和抗氧化系统便会失衡，产生氧化应激。

图片：氧化应激对细胞的损伤（参考资料1）

二、“颜值经济助推”，抗氧化市场潜力巨大

         随着消费者开始寻求“美丽由内而外”，抗氧化功能性食品展现出了强劲发展态势。《2024口服美容市场趋势白皮书》数据显示，全球抗氧化市场正处于快速增长期，预计到2032年，该市场规模将达150亿美元。另据欧睿国际预测，2025年中国抗氧化市场规模将突破255.7亿元。90后及95后在抗氧化领域的消费人群中占比超50%，已成为这一品类的消费主力，抗氧化的消费群体已经向更加年轻的群体发展。

         面对产品同质化问题和消费多元化需求，品牌要想在激烈的竞争中脱颖而出，就要让产品满足消费者对健康和美味的双重需求，开发出既满足营养需求又具有良好适口性的新品。值得注意的是，在抗氧化赛道，新原料和新成分的引入将助推产业进一步升级，超氧化物歧化酶（SOD）、虾青素、谷胱甘肽等原料科学复配产品将越来越多，或成为未来市场上的新宠。

抗氧化“功效成分”大揭秘

 ;        • 虾青素：虾青素是一种线粒体可渗透的抗氧化剂，大量实验和研究证明，虾青素具有清除人体自由基、降低胆固醇、修复人体免疫系统等功效。

        • 辅酶Q10：辅酶Q 10 作为线粒体呼吸链的组成部分，不仅在细胞产能过程中起辅酶作用，还能在自由基攻击线粒体膜的时候起保护作用，表现出抗氧化和抗疲劳的功能。

        •  谷胱甘肽（GSH）：谷胱甘肽是一种由半胱氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺这三种氨基酸组成的三肽分子，对维持细胞内氧化还原平衡很重要。作为一种内源性抗氧化剂，其口服补充剂在皮肤美白及抗氧化管理中的应用日益广泛。

        • 花青素：花青素是一类广泛存在于红色、紫色和蓝色果蔬中的水溶性黄酮类化合物，研究表明其抗氧化能力优于维生素E和维生素C。

三、人体试食功效评价，为抗氧化产品注入科学力量

         ;华测食药功效评价研究中心依托权威医学实验室和临床资源，可为抗氧化产品和食品原料提供人体试食功效评价一站式服务。

         01. 定制化试验设计

         定向招募目标人群，根据产品特性模拟真实使用场景，为抗氧化产品提供全链路验证方案。

         02. 多维度评估

         • 功效指标

         脂质氧化损伤（丙二醛）、DNA氧化损伤（8-羟基脱氧尿苷）、抗氧化酶类（超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶）。
其他相关指标：血脂测试、血糖测试、血压测试、皮肤测试等。

         • 安全性评估

         产品耐受性和不良事件评估。

四、华测食药功效评价研究中心服务优势

         权威资质
       ;  自有医疗机构或三甲医院承接项目，确保研究符合临床标准和伦理规范。

         技术领先
         专业人体试食功效评价医学团队服务，多年专注食品等健康产品临床研究领域，积累了深厚的技术能力和项目实践经验。

         经验丰富
         200+健康产品功效评价项目经验，服务客户涵盖80%国内健康企业，产品类型不限于保健食品、功能性食品、普通食品、牙膏、口腔用品、化妆品、生物医药、美容仪器等。

         全链路服务
         提供常规检测、体外试验、动物试验、人体试食功效评价能力一站式全检测服务，从产品评估、方案设计、伦理审查、受试者招募、项目执行、到数据统计和报告出具等全面专业服务。

         质量保障
         严格遵循国际和国家的标准与法规，确保研究的科学性、完整性和安全性。

立即联系我们，一起开启科学验证之旅，在抗氧化市场抢占先机！

参考资料：

1.The role of oxidative stress in tumorigenesis and progression. Cells. 2024 Mar 2;13(5):441.
2.美容抗氧化保健食品风头正劲. 中国食品报,2025.
3.超氧化物歧化酶胶囊对人体抗氧化功能影响的观察[J]. 海峡药学. 2014(8):80-82.
4. Glutathione as an oral whitening agent: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Journal of dermatological treatment. 2012, 23(2):97-102.