新规速递｜新加坡发布《食品条例》修订，将于2026年1月底生效

　　新加坡食品局（SFA）针对预包装食品标签要求对《食品条例》进行了修订，《2025年食物（修订）规例》已于2025年1月31日刊宪，并将于2026年1月30日生效。该更新参考了Codex（食品法典委员会）标准中的相关规定。

--《预包装食品标签通用标准》（CXS 1-1985）

--《食品声称通用指南》（CXG 1-1979）

--《不耐麸质人群特殊膳食食品标准》（CXS 118-1979）

　　历经两轮公众咨询，征求并吸纳了行业意见；同时向世界贸易组织（WTO）通报。

 

　　《2025年食物（修订）规例》主要变更：

　　1.对一般标签要求的修订

　　2.对某些标签要求的豁免，适用于以小包装形式包装的预包装食品以及预包装新鲜水果和蔬菜

　　3.新增的禁止性宣传内容类型

　　4.无麸质及低麸质食品的新标准及相关声明

　　一、对一般标签要求的修订

　　1.配料表标识必须有引导词

 

　　2.配料成分标识顺序更新

　　对于由两种或两种以上成分组成的食品：

　　•须标明每种成分的含量或比例，或

　　•以生产时的进料重量为依据，按成分比例从大到小的顺序列出成分

　　3.添加的水必须在成分中说明

　　以下几种情况除外：

　　（A）水是盐水、糖浆、汤汁等配料的组成部分

　　（B）水在生产过程中已蒸发

　　（C）水在成品中的占比低于5%

　　（D）水用于复原脱水配料，且添加量与脱水时去除的水量相等

　　4.新增批号标识要求

　　标记：必须标注能够识别食品生产工厂和生产批次的标识号或标记，例如：批号（lot number）、批次号（batch number）、序列号（serial number）等，这些标识需直接关联食品的生产源头和具体生产批次。

　　5.需标识食物的使用说明

　　如果因为使用或处理方法不当，可能会导致食品不安全或不适合食用，则必须提供关于该食品使用或处理的说明。

　　6.强制标识原产国信息

　　自2026年1月30日起，新加坡本地生产的预包装食品也需标注原产国信息

　　7.添加剂声明更新

　　如果食品添加剂是通过原料带入到最终食品中，并且在最终食品中不发挥技术功能，那么这种食品添加剂不需要在配料表中声明。

　　8.食品加工助剂声明更新

　　声明要求：加工助剂无需在配料表中声明。

　　9.通过生物技术获得的强制标识过敏原，都必须在产品标签上进行声明。

　　例如在生产大米的过程中，通过生物技术将大豆蛋白（大豆是已知会引起过敏的食物或成分）转入到大米中，那么就必须在大米的产品标签上声明大豆的存在，声明方式可以是“Contains soya bean”（含有大豆）。

　　10.从原料中带入成品食品中的过敏原都必须予以声明。

　　例如，在预包装的冷藏鸡肉沙拉中，花生油是沙拉酱的一种成分，而沙拉酱又是鸡肉沙拉的配料之一，花生油并非直接添加到鸡肉沙拉中，而是通过沙拉酱“带入”到鸡肉沙拉里。在这种情况下，配料表中不能仅将花生油标注为“植物油”这种通用术语，而必须标注为“花生油”或“植物油（花生）”等类似能够明确体现其为花生来源的术语

　　二、新增的禁止性宣传内容类型

　　1.禁止宣称其他食品不安全

　　2.禁止宣称法规允许的食品添加剂不安全

　　3.禁止宣称食品不含法规未允许的食品添加剂

　　4.禁止宣称食品不含任何违禁物质

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