如今,“茶叶里有没有加东西”成为消费者买茶的重点关注。对茶企来说,这既是考验也是突围的机会:守住品质底线,才能赢得消费者的长期信任;但茶叶香精检测也成为企业的痛点。
茶叶本身富含糖苷类等香气前体物质,堪称天然的“香气仓库”。在加工过程中,通过萎凋、发酵等酶促反应,或杀青、烘焙等热力反应,这些前质被水解和重构,转化为醇、醛、酯、烯烃等各类香气分子,从而形成嫩香、花香、果香等丰富香型。正是这些天然香气,使茶叶深受消费者喜爱。
然而,形成这些香气的工艺复杂、耗时费力,且需较高专业技术水平。为降低成本、提高效率,部分生产者采取违规添加香精色素的方式模拟天然茶叶的香气与外观。这些人工香精色素的感官特性与茶叶天然成分极为相似,仅凭外观和气味难以准确识别,必须依靠专业检测方法进行鉴定。但香精色素种类繁多、更新迅速,难以实现全面覆盖检测和筛查。
深知消费者面对茶叶安全时的顾虑,也懂茶企把控品质的迫切需求,CTI华测检测茶叶服务技术团队凭借多年深耕经验,针对茶叶安全痛点打造了专业检测方案。不玩“技术噱头”,只做“实在守护”,从茶叶原料开始帮您排查风险,让每一片茶叶都经得起检验。
排查点一:香精精准识别,告别“香气陷阱”,还茶叶本真滋味
我们抓住关键检测方向——通过精准排查香精残留相关指标,快速判断茶叶是否存在违规添加。无需您懂专业术语,我们只用准确结果告诉您:这杯茶的香气,是自然发酵的馈赠,还是人工添加的“伪装”。
排查点二:高风险色素定量检测,警惕“美色诱惑”,筑牢健康防线
违规色素若被摄入,短期可能引发过敏、免疫力下降,长期累积更有潜在健康风险,绝不能掉以轻心。我们针对茶叶中常见的高风险色素,制定了专项筛查方案,逐个排查隐患。帮助批量生产的茶企,快速筛查并识别茶叶是否存在色素,为企业生产保驾护航。
专业团队支持:团队成员均是深耕食农检测多年的技术人员,熟悉茶叶的特性与安全风险点,不管是样品处理还是数据分析,每一步都精准到位;
先进设备护航:配备LC-MS-MS、GC-MS-MS等专业检测设备,用科技力量确保结果的准确性,让每一份报告都经得起推敲;
严格质控把关:从样品接收、保存,到检测分析、结果出具,全流程遵循标准规程,杜绝“模糊数据”,只给您明确、可靠的结论;
快速响应贴心:懂您等结果的焦急,所以我们建立了高效服务机制——咨询秒回、疑问详解、进度透明,让您在检测全程都心中有数。
一杯好茶,贵在“本真”;一份安心,源于“靠谱”。CTI华测检测食农及健康产品事业部始终抱着“科学、公正、准确、高效”的初心,既要帮茶企守住品质口碑,更要为每一位爱茶人的健康“把好关”。相关服务直达:茶叶检测
云南首家茶叶富硒认证已诞生!
CTI华测检测很荣幸完成了云南省首个茶叶企业的富硒认证。
2024-10-23 06:07:34
CTI华测快检助力澜沧县惠民镇开展茶叶农残现场快检及食品安全培训会
景迈山位于云南省的西南边陲惠民镇,拥有“千年万亩”古茶园。CTI华测快检助力澜沧县惠民镇政府、景迈山管理局,根据景迈山茶叶生产现状特点和市民关注程度开展茶叶食品安全法律法规、茶叶质量管控措施要点知识培训、现场农残检验活动。
2021-11-08 17:28:56
新课上线丨茶叶行业法规及质量管控系列专题
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2021-09-21 22:12:33