粮油行业资讯半月刊8月下

法规动态

 

1.国家粮食和物资储备局关于公开征求《小麦硬度测定硬度指数法》等4项标准意见的通知（粮标委〔2025〕11号）

《小麦硬度测定硬度指数法》等2项国家标准和2项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2025年10月25日。请将意见和建议反馈至对应的分技术委员会（SC）秘书处。

　　2.国家粮食和物资储备局办公室关于组织开展第一批国家粮食质量安全检验监测机构申报工作的通知 

　　为进一步推进国家粮食质量安全检验监测体系建设，服务保障粮食质量安全，现组织开展第一批国家粮食质量安全检验监测机构申报工作。符合条件的粮食质量安全检验机构，可以自愿向所在地省级粮食和物资储备局（粮食局）提出申请。

　　3.农业农村部部署秋粮作物中后期重大病虫害防控工作

　　农业农村部种植业管理司召开全国秋粮作物中后期重大病虫害防控现场会，组织主产省份观摩重大病虫害绿色防控作业现场，邀请行业专家重点讲解水稻和玉米病虫害发生规律及绿色防控技术，动员安排秋粮作物重大病虫害防控工作。要加快病虫害防控和秋粮作物“一喷多促”资金落实，确保在窗口期内完成喷施作业。

　　4.国家粮食和物资储备局公告发布9项粮食行业标准样品

　　根据《中华人民共和国标准化法》等规定，现发布《籼米加工精度标准样品精碾、适碾》《粳米加工精度标准样品精碾、适碾》《粳米品尝评分参考样品》等9项粮食行业标准样品（见附件），自发布之日起施行。

　　行业资讯-国内

　　1.2025年品牌农产品追溯应用典型案例交流活动成功举办

　　农产品质量安全监管司组织开展了品牌农产品追溯应用案例征集活动，各地广泛响应、踊跃参与，19个省份共推荐45个品牌农产品追溯应用案例，涵盖谷物、蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品6类21种农产品。

　　2.中储粮集团有力有序做好最低收购价小麦收购工作

　　为积极落实国家粮食宏观调控政策，中储粮集团切实履行最低收购价政策执行主体责任。在今年夏粮收购中，中储粮集团公司探索采用“挂图作战”方式，初步实现对仓容、库点等信息的可视化动态管控。中储粮滁州直属库启动9个库点收购最低收购价小麦23.8万吨，中储粮六安直属库启动5个库点累计收购最低收购价小麦15.5万吨。

　　3.中粮生物科技“玉米质量智能检验应用”入选首批央企人工智能战略性高价值场景

　　国务院国资委在企业人工智能产业发展论坛上正式发布了首批40项央企人工智能战略性高价值场景，中粮生物科技“玉米质量智能检验应用”入选。该应用以人工智能视觉分析技术为核心，对各种不完善粒及霉变粒实现毫秒级判断，样本检验时间从人工操作的8分钟缩短至1分钟，配套设备对样品水分、杂质、容重等关键指标同步自动检测。

　　4.江西省营养学会成功召开《原香油茶籽油团体标准》立项评审会议

　　江西省营养学会在南昌成功召开了《原香油茶籽油团体标准》立项评审会议，就原香油茶籽油团体标准的立项事宜展开深入研讨与严格评审。在质量指标上，专家强调对酸价、过氧化值、溶剂残留量、营养成分含量等关键指标的限量要求应与国际先进标准接轨，提高产品质量门槛。

　　行业资讯-国际

　　1.FAO《双碳背景下的农业可持续发展》课题报告发布会

　　联合国粮食及农业组织《双碳背景下的农业可持续发展》课题报告发布会成功举办，报告选取湖州、鄂尔多斯等典型区域，涵盖水稻、畜牧、橡胶、热带水果、桑葚、魔芋等多样产业。围绕农业绿色低碳转型、数字化赋能路径与未来农业愿景展开跨界对话与实践交流。

　　2.欧洲食品安全局发布对转基因棉花、玉米的食用和饲用续授权安全性评估报告

　　欧洲食品安全局（EFSA）发布转基因抗虫耐除草剂棉花GHB614×LLCotton25和转基因耐除草剂玉米T25的食用和饲用续授权申请的安全性评估报告。EFSA的GMO专家组对这些数据进行了评估并得出结论，此两项转化体均不存在新的安全风险。

　　3.哈萨克斯坦开启植物油数字标签标识试点工作

　　2025年9月，哈萨克斯坦将启动植物油标记试点项目，该措施旨在在植物油生产和流通领域引入现代数字化追溯工具，将标记整合到现有生产流程中，并尝试各种标记代码的施加方法，该试点项目主要涵盖植物油及其馏分的标记。

　　4.国际谷物理事会将全球玉米产量预期大幅调高2300万吨

　　国际谷物理事会（IGC）发布月报，将2025/26年度全球玉米产量预期上调至12.99亿吨，较此前预测上调了2300万吨，创下历史新高。此次大幅上调主要归因于美国玉米面积与单产预期的显著提升。除了玉米，IGC也对小麦产量预期进行了上调，最新预测为8.11亿吨，较前次增加300万吨。

　　科研信息

　　1.西北农林科技大学在如何提升小麦籽粒锌含量研究中取得新进展

　　针对小麦锌肥利用率低、籽粒锌含量提升受制于土壤条件、施用量和施用时间等具体问题，西农旱地土壤培肥与高效施肥科研创新团队通过多点多年田间试验和文献数据搜集，确定了施锌方式提升小麦籽粒锌营养的差异，查明了影响土壤施锌和叶面喷锌提升小麦籽粒锌含量的关键因子，进而基于前期研究建立的量化锌肥提升小麦籽粒锌含量的关键参数——籽粒锌强化指数，以满足人体锌营养的锌含量为生物强化目标，系统评估了施肥管理、土壤性质和品种等因素对施锌提升小麦籽粒含量的影响，提出了锌肥推荐施用量计算方法，构建了小麦高效施锌强化营养技术。为全球19个主要产麦国（地区）提供了实现小麦营养强化的锌肥施用措施与建议，对解决人类锌营养缺乏，实现零饥饿和可持续发展目标具有重要意义。

　　2.智慧农业团队在无症状期稻叶瘟潜在病斑高光谱探测方面取得重要进展

　　近日，农学院智慧农业创新团队联合美国加利福尼亚大学戴维斯分校和澳大利亚墨尔本大学团队在国际顶级遥感期刊发表论文，报道了团队在无症状期稻瘟病信号探测及潜在病斑遥感监测方面的重要进展。

　　该研究针对无症状期稻瘟病光谱信号微弱、病斑扩散速度快等问题，提出了一套基于近端成像光谱平台的无症状期病害信号纯化及可视化方法MESPOT。该方法将稻瘟病菌侵染程度的加深视为叶片感病组织光谱信号丰度逐渐升高的过程，基于时序近端成像光谱数据和多端元光谱解混方法，成功捕捉到无症状期的微弱病害光谱信号，进一步借助于空间热点分析方法，率先实现了潜在病斑的可视化及无症状期感病叶片的高精度分类。

　　本研究创新性提出的潜在病斑可视化方法，与前人基于RGB或多光谱影像的病斑识别方法存在本质区别，是病斑溯源与早期识别方面的技术突破，对于作物病害早期监测预警、抗病表型高通量解析与抗病品种选育具有重要价值。

　　会议信息

　　1.2025第16届上海国际餐饮食材展览会（秋季）

　　上海国际餐饮食材展(歌华食材展)作为餐饮食材行业的风向标，已深耕行业十五载，展品范围涵盖食材行业上、中、下游全产业链，是餐饮食材行业规模领先、品类齐全的行业交流盛会，也是发掘商机、技术交流及洞悉行业趋势的专业平台。上届展会总展出面积达到150,000平方米，共吸引到全球3,017家展商和107,839人次观众参加。

　　第16届上海国际餐饮食材展览会以“汇聚好食材，网罗新商机”为主题将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心举办，作为全行业瞩目的年度盛会，将推动食材产业转型与升级，助力行业再创新高峰!

　　2.第36届中国（郑州）糖酒食品交易会

　　第36届中国（郑州）糖酒食品交易会暨中国（郑州）食品礼盒展将于8月23-25日在郑州国际会展中心盛大召开，大会深度聚焦双节礼盒市场的庞大需求，旨在为企业搭建一个展示与交流的优质平台，助力其抢占节日消费的黄金先机，实现业务的跨越式增长。

　　本届展会规划整体展览面积33000平方米，预计吸引来自名企酒水、高档红酒礼盒、酒水定制、高端零食、网红爆款、烘焙食品、精品饮品、乳制饮品、精酿啤酒、进口休食、农副产品、有机食品、调味品、定制礼盒、月饼团购等食品全品类的1000余家源头厂家参展，带来超过近万款特色产品集中亮相。

　　郑州糖酒会作为展示酒食行业成果以及品牌所有者和品牌服务者交流合作的商贸平台，同期间举办多场高峰论坛及赛事活动。在这里，参会者可以聆听行业领袖的真知灼见，感受赛事活动的激情与活力，共同探索酒食行业的未来发展方向。