粮油行业资讯周刊（10月27日-11月5日）

法规动态

1.《政策性粮食损耗溢余管理办法》正式印发

2.农业农村部办公厅印发农产品质量安全检测机构考核合格证书电子证照标准

3.农业农村部召开黄淮海秋播工作调度会强调全力抓好黄淮海秋冬种夯实明年夏季粮油丰收基础

4.农业农村部部署农产品质量安全全链条监管工作

 

行业资讯-国内

　　1.粮食检测潍坊完成千批次食品生产环节抽检

　　潍坊市质检院于近期承担并完成了当地食品生产环节1000批次的抽检任务。抽样覆盖肉制品、乳制品、食用油、糕点等众多品类，检验项目包括微生物、重金属、食品添加剂、农药残留等，为市场监管提供了有力的技术支撑。

　　2.粮食监装：损耗溢余管理办法规范入库过程计量

　　根据新印发的《政策性粮食损耗溢余管理办法》，粮食入库过程需规范计量与水杂检验。办法明确，入库过程中进行二次过磅计量的，粮食数量以二次过磅为准，这为粮食监装的标准化提供了依据。

　　3.港口验货：海南首船进口法国大麦快速通关

　　近日，装载2.6万吨法国大麦的货轮抵达海南洋浦港，这是海南自贸港建设以来首单进境船运大麦。洋浦海关通过提前风险分析和定制化服务，实现24小时内准予卸货，提升通关时效30%。

　　4.熏蒸消杀：全国推行标准化安全操作规程

　　行业实施《粮食熏蒸安全操作规程》，明确磷化氢等熏蒸剂使用规范，要求操作人员持双证上岗，粮仓密封测试需达标，50米内设置安全警戒区，配备实时气体监测设备，防范安全事故。
 

行业资讯-国际

　　1.粮食检测美国玉米出口检测量同比翻倍

　　USDA数据显示，10月24-30日美国玉米出口检测量达166.88万吨，同比增长108%，墨西哥、韩国为主要目的地。检测重点涵盖黄曲霉毒素、水分含量等指标，强劲需求推动检测效率提升。

　　2. 粮食监装巴西强化大豆出口监装溯源

　　​11月起巴西农业部门要求出口大豆监装全程录像，采用区块链技术记录装载时间、数量、质检报告等信息，监装人员需通过联邦政府资质认证，确保出口粮食质量可追溯。​

　　3.港口验货美国墨西哥湾港口优化验货流程

　　为应对出口高峰，美国墨西哥湾主要粮食港口简化验货流程，采用无纸化申报+在线核验模式，将单船验货时间从24小时压缩至12小时，同时强化熏蒸剂残留检测，保障货物合规出口。​

　　4.熏蒸消杀欧盟启用绿色熏蒸技术标准

　　11月1日欧盟正式实施粮食绿色熏蒸新规，推广二氧化碳、氮气等惰性气体熏蒸技术，限制磷化氢使用量，要求熏蒸后残留量低于0.01ppm，同步建立熏蒸作业环境监测体系。

 

　　科研信息

　　1.绿色防控技术集成融合防病治虫抗逆大豆增产

　　10月26日，由中国农业科学院植物保护研究所主办的“大豆重大病虫草害绿色防控技术与新品种观摩交流会”在河南新乡试验基地举行。针对黄淮海区域夏大豆病虫害发生特点，植保所集成示范自主研发的绿色防控新技术新产品，展示以“良种、良法、良机、良技”为核心的黄淮海夏大豆全程绿色防控技术体系，经专家组现场实收实测，该技术体系核心示范区亩产达263公斤，病虫草害综合防效超过85%，增产效果显著，“阿泰灵-福莱菌肽”全程防控单项技术增产8%，推广前景良好。

　　现场展示了“阿泰灵”等8种植保所自研新产品在大豆上的控病提质增产效果，以及“阿泰灵-福莱菌肽”全程防控等关键技术。植物保护专家团集成创新，完善了“一包四喷”绿色防控技术模式，在2025年河南秋季大豆生长后期的不利气候条件下，保障了大豆稳产高产。与会专家认为，该技术体系集成度高、实效性强，成功探索出大豆绿色增产的有效路径。建议下一步加大在黄淮海大豆主产区的示范推广力度，有效保障国家油料供给安全。

　　2.新材料实现高蛋白食物新鲜度可视化监测

　　近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队使用硫辛酸修饰物与荧光分子伴侣相结合，通过简便的一步热压策略设计出一种具有自粘附性、环境耐受性且对生物胺响应的荧光传感器，并成功应用于虾、鱼、牛肉和猪肉等高蛋白食物的分级监测，相关研究成果发表在《化学工程杂志（Chemical Engineering Journal）》上。

　　目前，开发能够安全附着于多种包装表面，并在高湿度条件下保持稳定性的智能监测系统仍面临挑战。该研究使用硫辛酸修饰物与荧光分子伴侣相结合，通过简便的一步热压策略设计出一种具有自粘附性、环境耐受性且对生物胺响应的荧光传感器。这种独特设计的分子结构使传感器无需额外粘合剂即可牢固附着于各类包装基材。更值得关注的是，该荧光传感器在恶劣储存环境（如高湿度等）下仍保持良好粘附性与稳定传感性能。该材料对腐败诱导的生物胺展现出卓越的荧光响应特性，而芍药苷的引入显著提升了其敏感度。科研人员通过实验与分子轨道理论计算揭示了荧光增强机制，并将荧光传感器成功应用于虾、鱼、牛肉和猪肉的新鲜度分级监测。该研究为高蛋白食品的原位可视化监测提供了新策略。

 

　　会议信息

　　1.国家粮食和物资储备局召开粮食领域“十五五”规划专家座谈会

　　与会专家结合学习贯彻党的二十届四中全会精神，对“十五五”时期粮食领域外部环境、供求形势、发展目标、主要任务等重大问题进行了深入交流探讨，提出了许多建设性意见建议。

　　刘焕鑫强调，“十五五”时期是基本实现社会主义现代化夯实基础、全面发力的关键时期，在基本实现社会主义现代化进程中具有承前启后的重要地位。党的二十届四中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》，习近平总书记就《建议（讨论稿）》向全会作的说明，为粮食领域“十五五”规划编制工作指明了前进方向、提供了科学指引。

　　2.第二十一届粮油展盛大开幕

　　10月30日上午，由中国粮食行业协会主办的中国国际粮油博览会（第二十一届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会）在浙江杭州开幕。

　　作为“数字经济第一城”，杭州为展会赋予了更多科技内涵。现场不仅展示了中粮集团等龙头企业在粮油品质提升领域的新成果，还呈现安徽捷迅等企业在智能分选领域的最新实践，多角度展现粮食行业数字化、智能化、绿色化转型方向。

　　本届展会呈现三大亮点：一是覆盖全产业链，邀请涉粮上下游企业参展，推动供应链协同发展；二是聚焦科技赋能，集中展示智能装备与绿色技术，培育行业新质生产力；三是强化国际合作，设立国际展区，促进国内外粮食贸易与技术交流。此外，动员全国各省粮食行业协会组织地方企业参展，集中推广区域优质粮油品牌，助力地方特色产业发展。

　　本届展会是中粮协促进产销对接、加强品牌建设、搭建交流平台的重要实践，得到国家粮食和物资储备局、浙江省委省政府、杭州市委市政府及相关单位的大力支持。中粮协将持续以粮油展为抓手，深化行业服务，推动资源整合，为保障国家粮食安全，推动行业高质量发展贡献力量。