11月14日,市场监管总局批准发布18项食品快速检测方法,覆盖蔬菜水果农药残留、粮食重金属、畜禽肉兽药残留、乳制品安全等领域,全方位筑牢食品安全“防火墙”,让食品风险筛查更高效、更精准。

CTI华测检测依托在食品快检领域的多年技术积淀,深度参与《畜禽肉中氯丙嗪的快速检测时间分辨荧光免疫分析法》(KJ 202511)快检标准制定。该标准填补了畜禽肉中氯丙嗪残留的时间分辨荧光免疫快速检测空白,有力推动我国畜禽肉质量安全水平提升。
氯丙嗪作为中枢神经抑制剂,已被国家卫生健康委员会明确列入《食品中可能违法添加的非食用物质名单》,严禁在动物性食品中检出。部分养殖主体为降低畜禽运输应激、缩短养殖周期,违规使用该药物,导致其残留在禽肉产品中。消费者食用含氯丙嗪残留的禽肉后,可能出现嗜睡、意识模糊等神经系统症状,长期摄入还会损害代谢功能,对人体健康构成潜在威胁。
因此,建立科学高效的氯丙嗪残留检测标准,对规范畜禽养殖行为、守护消费安全具有重要现实意义。
未来,CTI华测检测将继续以技术为刃、以标准为尺,在食品快检领域持续创新,为客户提供更专业、更高效的检测服务,为构建更安全、更健康的食品行业生态添砖加瓦,让每一位消费者都能吃得安心、吃得放心。
食品快速检测服务
CTI华测检测食品快检团队秉承“安全、准确、快速”的服务宗旨,为客户提供一站式食品安全快速检测服务。
我们依托于先进的快检技术和丰富的行业经验,能够在最短的时间内准确的检测出食品中的农/兽药残留、非法添加、食品添加剂、真菌毒素等多种潜在风险因素,且出具的快检报告可作为溯源凭证之一,帮助客户建立完整的食安管控追溯链条,响应市场和监管的要求,确保产品质量。
我们的优势
01 检测速度快 报告立等可取
02 全国快检室500+ 送检方便价更低
03 与政府、大中型企业开展深度合作检测经验丰富
04 利用华测内部大数据 为客户制定基于风险的检测方案
05 提供多样化食安宣传及公示形式 助力商家提升市场竞争力
快检技能 up!CTI华测检测快检培训服务,赋能每一位食安守护者
还在为食品快速检测技能不足,团队能力参差不齐而发愁?别担心! 【CTI华测检测食品快检培训服务】专为提升快检专业能力而来适配各类从业者的学习需求!2025.12.3-12.5,我们面向近300名行业从业者开展的快检技能培训圆满落幕,用实打实的服务成效,印证了专业实力!
2025-12-09 03:03:10
食品快检进市场,现场检测护食安
为提高大众食品安全意识,营造食品安全共治共享的良好社会氛围,9月7日,绍兴市上虞区市场监督管理局携手CTI华测检测食品快检在百官农贸市场开展“你送我检”食品安全宣传活动。
2022-09-15 10:20:03
CTI华测检测食品快检:我们始终在“疫”线
食品安全,关系到千家万户。近期新冠疫情在全国各省市多处并发让大家的心随之牵动。自本轮南京疫情防控工作开展以来,CTI华测检测全体员工特别是南京快检团队坚决贯彻上级关于疫情防控的各项决策部署,积极承担自身社会责任,采取各种有效的检测方案,确保食品快检任务不中断,保障南京市民在疫情期间的食品安全。
2021-08-16 17:04:06