监管警示!欧盟再次通报多个重金属迁移超标案例

　　近期，欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触材料类产品抽检不合格案例12起。其中来源于中国8起，印度2起，丹麦、德国各1起。本期通报的案例当中，违规原因主要是：重金属迁移超标5起，三聚氰胺迁移超标2起，烤盘涂层不合规、甲醛迁移超标、产品跳过进口管制、疑似托盘原因导致食物变色、烤盘涂层不合规、使用未经授权的植物纤维各1起。

　　*表1欧盟食品相关产品预警信息通报一览表

风险评估：

　　食品接触材料产品重金属迁移超标，重金属一旦进入人体，不易排出，会在体内蓄积，对人体造成长期、慢性的伤害,可能削弱免疫系统功能，增加感染和疾病风险。镉具有强蓄积性，主要损害肾脏和骨骼。长期摄入可导致肾功能衰竭、骨质疏松，并可能引发癌症。常见于劣质金属餐具、回收塑料制品。例如重金属铅一旦进入人体，会对‌神经系统造成损伤、可能对肝肾造成毒性、导致‌免疫系统紊乱、具有‌致癌风险，尤其是儿童摄入铅超标的食品可能会影响其生长发育，导致智力发育迟缓等问题‌。

　　食品接触用塑料制品中，密胺餐具较容易出现甲醛迁移超标和三聚氰胺迁移超标的问题。在超过120℃的高温下，部分密胺树脂会分解，释放出甲醛和三聚氰胺‌。尤其是在‌酸性环境下（如食醋）会促进密胺餐具释放甲醛等有害物质。甲醛是一种一级致癌物，长期接触可能诱发鼻咽癌、淋巴癌、白血病等‌及‌其他健康问题。‌‌

　　三聚氰胺迁移到食品中后，长期接触这些有害物质可能会导致胃肠道损伤、神经系统问题，出现恶心、反酸、头晕等不适症状‌。

CTI华测检测建议

         面对国内外市场愈趋严峻的产品抽查，CTI华测检测建议相关生产及出口企业，严格监管材料质量、加强检测、特别关注产品的合规情况，确保产品品质，以保证产品能顺利进入市场，以及规避入市后面临的风险。