食品行业资讯周刊（11月6日-11月12日）

监管资讯

1.市场监管总局关于公开征求《市场监管行政违法行为首违不罚清单（二）、轻微免罚清单（二）（征求意见稿）》意见的公告

2.国家标准《预包装食品数字标签二维码通用技术要求》征求意见

3.海关总署关于《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》的解读

4.海关总署农业农村部公告2025年第212号（关于防止日本蓝舌病传入我国的公告）
　　5.福建省食安办关于印发福建省学校食堂落实集中用餐单位食品安全主体责任清单的通知（闽食安办〔2025〕21号）
　　6.部门解读|《贵阳市人民政府办公厅关于贵阳贵安促进咖啡产业发展的实施意见（试行）》
　　7.上海市市场监督管理局2025年第三季度食品安全监督抽检情况分析
　　8.关于发布《智慧农业标准体系建设指南》的公告

 

　　食用农产品

　　1.曝光！大闸蟹市场监管违法典型案例

　　当前，大闸蟹正值销售旺季。苏州市市场监管部门持续强化行政指导，突出日常监管，严厉打击线上线下大闸蟹市场监管领域虚假宣传、缺斤短两、消费欺诈等违法违规行为，全力规范市场秩序。

　　现公布一批典型案例

　　案例一、相城区市场监管局查处苏州蟹之家阳澄湖蟹业有限公司虚假宣传案

　　相城区市场监管局根据举报，对苏州蟹之家阳澄湖蟹业有限公司进行现场检查，发现当事人在网络平台宣称“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位”“吃正宗阳澄湖大闸蟹就选蟹之家”“吃正宗阳澄湖大闸蟹、就选蟹之家、品牌有保障”“源头实力，其实阳澄湖大闸蟹并不难买（背景为蟹之家阳澄湖养殖基地）”等内容。经查，当事人非苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位及苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位，且未获得2025年度阳澄湖大闸蟹农产品地理标志授权书，上述宣传内容与实际不符。

　　当事人上述行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定。相城区市场监督管理局责令其改正，并作出罚款50000元的行政处罚。

　　案例二、相城区市场监管局查处苏州瀚品轩水产有限公司大闸蟹卡券提货限制消费欺诈案

　　相城区市场监管局根据举报，对苏州瀚品轩水产有限公司开展检查。经查，当事人将大闸蟹卡券预约平台的每日兑换量上限设置为300张，兑换超限后，当事人在预约兑换期限内单方面发布停止兑换公告（未有允许消费者退款内容）并停止系统预约。

　　当事人上述行为违反了《江苏省消费者权益保护条例》的规定。相城区市场监管局责令其改正，并作出罚款30000元的行政处罚。

　　案例三、相城区市场监管局查处苏州苏澄润蟹业有限公司消费欺诈案

　　相城区市场监管局根据线索，对苏州苏澄润蟹业有限公司现场检查，发现当事人经营的大闸蟹礼盒外包装印有“阳澄湖大闸蟹”标识，礼盒内装有佩戴防伪标志（蟹扣）的大闸蟹。

　　经查，上述蟹扣并非当年度阳澄湖大闸蟹农产品地理标志专用防伪标识。当事人存在将非阳澄湖大闸蟹装入“阳澄湖”标识的大闸蟹包装礼盒并佩戴上述蟹扣后进行销售的违法行为。

　　当事人上述行为违反了《江苏省消费者权益保护条例》的规定。相城区市场监管局责令其改正，并作出警告、罚款30000元的行政处罚。

　　市场监管部门郑重告诫全市相关经营者，要严格遵守国家法律法规，切实规范自身经营行为，保障消费者合法权益！欢迎社会各界加强监督，若发现相关违法行为，请保存好证据并及时拨打12345、12315热线投诉举报树立正确的饮食观念。

 

　　小贴士

　　阳澄湖大闸蟹购买攻略

　　秋风送爽，蟹香诱人。每年9月至11月，迎来品尝阳澄湖大闸蟹的黄金时节。然而，市场上以“阳澄湖”为名销售的大闸蟹品质参差不齐，为消费者的选购带来不小挑战。我们将从多个角度为您分析购买渠道的可靠性：

　　1.认清官方认证标志：正宗的阳澄湖大闸蟹必须具备以下三个官方认证，构成完整的产品身份体系：首先是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的防伪蟹扣，这是最核心的认证标志。2025年的新式防伪蟹扣采用更先进的防伪技术，消费者可以通过扫描二维码查询真伪。其次是地理标志产品专用标志，这是国家质检总局授予的认证。最后是农产品地理标志，由农业农村部颁发。这三个标志缺一不可。

　　2.线下实体店购买分析：亲临阳澄湖周边地区的专卖店是最可靠的购买方式之一。这些店铺通常与当地蟹农有直接合作，能够提供最新鲜的蟹。但需要注意的是，即便是阳澄湖周边，也存在假冒店铺，仍需查验相关认证。一些高端超市通常会与阳澄湖正规养殖基地合作，供货渠道相对可靠。这些商超对供应商资质审核严格，且注重品牌信誉，售假风险较低。但价格通常比直接购买高出30%-50%。

　　3.新兴购买渠道评估：产地直销类小程序成为近年新兴选购方式。部分阳澄湖养殖合作社通过自有微信小程序开展直销，缩短供应链。建议消费者优先通过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站查询合作平台，避免访问非授权链接，以防范虚假销售页面。

　　4.验货要点：（1）外观鉴别。正宗阳澄湖大闸蟹背甲呈青灰色，有光泽；腹部洁白，无斑点；蟹腿绒毛金黄且浓密；蟹钳上的绒毛偏黄。（2）防伪核验。收到货后应立即查验防伪蟹扣，通过官方渠道（电话、网站或微信公众号）输入防伪码验证。2025年的新式防伪码采用区块链技术，更难仿冒。