粮油行业资讯周刊（2025/11/13-2025/11/19）

法规动态

 

1.国家粮食和物资储备局下达2025年粮食行业标准制定计划

 

11月13日，国家粮储局发布5项粮食行业标准制定计划，涵盖粮食储存、加工等领域，要求2027年11月前完成制定。此举将完善粮食标准体系，落实《粮食节约行动方案》，助力行业规范化发展。

　　2.《国家政策性粮食租仓管理办法》印发

　　国家粮食和物资储备局于2025年11月18日印发了《国家政策性粮食租仓管理办法》。该办法已经国家粮食和物资储备局局长办公会审议通过，旨在规范国家政策性粮食的租仓管理行为，确保政策性粮食在储存环节的安全与规范。

　　3.《粮食中镉、铅、总砷的快速检测X射线荧光光谱法》等18项食品快速检测方法发布

　　2025年11月14日，市场监管总局批准发布了18项食品快速检测方法，涵盖粮食重金属、蔬菜水果农药残留、畜禽肉兽药残留等多个领域。其中包括《粮食中镉、铅、总砷的快速检测X射线荧光光谱法》（KJ 202510），该方法为粮食中重金属污染的快速筛查提供了标准依据，有助于提升粮食安全风险筛查的效率和精准度。

　　4.安徽省开展粮食质量安全检验机构能力比对工作

　　11月17日，安徽省粮储局启动检验能力比对，针对小麦不完善粒、呕吐毒素检测项目，要求市级检验机构必参，县级机构自愿参与，11月30日前报送结果，旨在提升粮食检测精准度。

 

　　行业资讯-国内

　　1.河南市场粮油抽检合格率100%

　　河南省市场监督管理局于2025年11月14日发布的第29期食品抽检情况通告显示，在近期组织的1650批次样品抽检中，粮食加工品、食用油等大宗食品的抽检合格率均为100.00%，表明相关产品的市场供应质量安全可靠。

　　2.全国秋粮收购超1亿吨

　　根据国家粮食和物资储备局2025年11月12日发布的数据，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮已超过1亿吨。秋粮收购呈现进度快、市场购销活跃、优质优价等特点。国家有关部门已在河南、湖南、黑龙江启动中晚稻最低收购价预案，准备了超1000万吨收储仓容，以满足农民售粮需求。

　　3.全国首个！贵阳制定氯吡脲快检国标发布，填补国内技术空白！

　　贵阳市食品药品检验检测中心主持制定的国家食品快速检测方法标准《蔬菜水果中氯吡脲的快速检测胶体金免疫层析法》（KJ 202507），经国家市场监督管理总局批准正式发布。这是我国首个专门针对氯吡脲的快速检测技术规范，一举填补了国内相关领域的技术空白，对保障农产品质量安全具有里程碑意义。

　　4.2025年1-9月粮食主要进出口国别市场

　　据我国海关统计，9月，我国粮食出口1.0亿美元，同比增长84.5%；出口数量为19.52万吨，同比增长255.7%。前9个月，我国粮食累计出口6.0亿美元，同比增长8.3%；出口数量为102.81万吨，同比增长25.4%。

 

行业资讯-国际

　　1.印度大米毒素超标被通报

　　欧盟RASFF系统11月11日通报（资讯时效覆盖周期），荷兰检出印度出口大米赭曲霉毒素A达6.7µg/kg，产品未上市即被分类处理。提醒企业强化真菌毒素管控以规避出口风险。

　　2.全球油籽市场：美豆上涨动力减弱，出口动向左右市场情绪

　　​截至11月14日当周，全球油籽价格呈现高位震荡格局，主要受到美国农业部发布供需报告，中国采购进展迟滞以及南美大豆播种进展良好等多重因素的影响。由于周五的供需报告未能提供市场期待的利多，最终令大豆期价从16个月高点回落。​

　　3.俄罗斯农业部继续调高小麦出口关税，玉米和大麦关税维持零水平

　　俄罗斯农业部发布通告，将未来一周的小麦出口关税调高9%，而玉米和大麦的关税继续维持在零水平。​

　　4.全球小麦市场：利空数据集中释放，全球供应宽松格局强化

　　截至2025年11月14日当周，全球小麦市场大多下跌，主要因为美国农业部供需报告证实全球小麦供应庞大，出口市场竞争激烈，持续成为压制小麦价格的核心因素。

 

科研信息

　　1.智能灌溉与导航技术赋能粮油生产

　　11月14日上海展团此次携手3家农机装备企业、2家特色种源企业及7家重点农产品加工企业组团参展，集中展示了农机自动驾驶系统、智能灌溉设备、粮食烘干装备、优质种源等科技农资产品，以及大米、食用油、豆制品、休闲食品等优质粮油相关产品，全方位彰显上海“科技赋能、产业提质”的发展理念——以科技创新为引领，以特色种源和智能装备为支撑，筑牢粮食安全底线，推动粮油产业全产业链高质量发展。发布两项技术：华维集团智能灌溉系统改良滴头设计，水肥利用率提升15%；联适导航AF718系统基于北斗技术，实现耕种管收全地形适配，作业误差小于2厘米。已在上海10万亩智慧农场试点，水稻单产提升8%。

　　2.检验检测促进产业升级

　　在全球产业竞争加剧大背景下，攻克检验检测技术瓶颈成为保障产业链自主可控、推动产业向高端跃升的关键。2024年以来，市场监管总局通过实施检验检测促进产业优化升级行动，破解“测不了、测不准、测不全”难题，以技术协同创新带动行业创新能力提升，为产业体系现代化、高端化、智能化转型提供坚实质量保障。目前，两批共20项重点项目已全部通过验收，形成一批可复制、可推广的行业解决方案。

 

会议信息

　　1.国家粮食和物资储备局召开加快新疆粮食产业高质量发展推动粮油就地加工转化视频会议

　　会议要求，进一步加大支持力度，推动新疆粮油就地加工转化，加快粮食产业高质量发展。一要做强粮食产业链，找准发展定位，做实载体抓手，用好援疆平台，落实产业项目，推动全产业链发展。二要实施品牌发展战略，推动品牌培育，发挥“链主”企业带动作用，加强品牌运维管理和推介应用，做大做强新疆粮油品牌。三要加大资金投入力度，支持新疆升级改造一批粮食仓储物流设施，提升基础设施支撑能力。四要加强科技人才支持，深化产学研合作，加强技术创新成果转化，健全人才保障机制，激发新疆粮食产业发展动力。五要加强援疆政策扶持，进一步强化对口援疆措施，提升产购储加销协同保障能力，为新疆粮食产业发展创造良好条件。

　　2.2025年度职业教育食品药品与粮食大类课程思政集体备课会成功举办

　　11月12日，由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办、北京农业职业学院和全国食品营养与安全产教融合共同体承办、高等教育出版社协办的“2025年度职业教育食品药品与粮食大类课程思政集体备课会议”在京成功举办。

　　采取了“专题报告+案例展示+专家点评”的模式，内容充实、研讨深入，既有理论高度，又有实践温度，为全国职业院校食品相关专业教师提供了一个高水平的学习交流平台。与会者纷纷表示，将以此次会议为契机，深化产教融合、校企合作，打造更多具有示范效应的思政“金课”，为培养堪当民族复兴重任的新时代食品人贡献力量。