免费订阅 | 《餐饮/配送行业前沿资讯》2026年1月刊-CTI华测检测官方商城

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　　本期内容速览：

　　01 行业动态｜行业洞察

　　•2026，这些餐饮品类正在悄悄生长！

　　•8大趋势，左右2026餐饮潮水方向

　　01 行业动态｜市场监管

　　•赤峰市宁城县市场监管局组织开展校园供餐单位肉类供应商溯源检查

　　•餐具抽检“翻车”，赣州市定南县部分餐饮店被警告

　　•告别校外供餐2027年底所有北京中小学将实现校内食堂供餐

　　•市场监管总局：鼓励互联网平台企业上线“绿色餐饮”服务标识

　　01 行业动态｜政策法规

　　•2026开年，两项餐饮行业标准正式实施

　　•中国烹饪协会关于《新型餐饮集中式厨房基础设施建设与食品安全管理规范》征求意见的通知

　　•《徐州市农村集体聚餐食品安全管理办法》出台

　　•长三角地区市场监管轻微违法免罚轻罚新规2月1日正式施行

　　02 食品安全事件

　　•澳门市政署验出一外卖店豆花样本含过量蜡样芽孢杆菌

　　•小学食堂米线超保质期2小时被罚5万

　　03 果蔬高风险项目分析

　　04 每月食安课

　　•【食安案鉴】▏营收900元，罚款11万！餐饮无证经营的坑，你还敢踩吗？

　　05 行业前瞻

　　•“前置仓+即时配送”模式的盈利瓶颈与破局策略

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