农业农村部公布：2025年上半年国家农产品质量安全例行监测合格率97.9%

今年上半年，农业农村部按季度开展了2次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检了蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类133个品种1.53万个样品，包含139项参数，监测合格率97.9%。

 

♦ 监测场所

31个省份254个大中城市；

1992个蔬菜水果茶叶生产基地；

663辆蔬菜和水果运输车；

571个屠宰场；

347个养殖场；

271辆水产品运输车；

736个水产品暂养池；

2001个批发农贸市场。

 

♦ 监测结果

蔬菜合格率为：98%；

水果合格率为：95.6%；

茶叶合格率为：99.2%；

畜禽产品合格率为：99.2%；

水产品合格率为：96%。

 

♦ 从监测品种看监测结果

蔬菜产品：水生类合格率为：100%；食用菌合格率为：99.7%；芸薹属类合格率为：99.5%；瓜类合格率为：99%；叶菜类合格率为：98.6%；茎类、茄果类合格率为：98.5%。

水果产品：苹果、梨、桃、葡萄合格率为：100%；西瓜合格率为：98.7%；柑合格率为：97.7%。

茶叶产品：红茶、乌龙茶合格率分别为100%；绿茶合格率为：99%。

畜禽产品：猪肝、鸡肉合格率为：100%；牛肉合格率为：99.6%；猪肉合格率为：99.4%；羊肉合格率为：98.8%；鸡蛋合格率为：98.7%。

水产品：对虾、鲍鱼、东风螺、鲢鱼合格率为：100%；鳙鱼合格率为：99.6%；罗非鱼合格率为：98.9%；乌鳢合格率为：98.7%；克氏原螯虾、鲫鱼合格率为：98.5%；大黄鱼合格率为：98%。

 

♦ 后续工作

针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转机制，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置。

下一步，农业农村部将推进农产品质量安全风险监测部省统筹，扩大监测覆盖面；突出重点药物、重点区域和重点时间节点，对重点问题品种开展攻坚治理；全面落实食用农产品承诺达标合格证制度，试行产地准出分类监管制度，严把农产品上市关。相关服务直达：农产品检测

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