粮油行业资讯（26.1.15-26.1.21）

　　法规动态

　　1.全国粮油标准化技术委员会征求《糙米》等3项国家标准（报批稿）意见

　　2026年1月16日发布，就《糙米》《粮油检验油脂定性试验》《粮食储备中损耗评价方法》3项国标报批稿征求意见，意见反馈截止1月31日，旨在完善粮油质量标准，规范检验与储备损耗评价，助力行业质量管控。

　　2.《食用植物油散装运输卫生要求》配套新规强化溯源与赔偿机制

　　2026年1月20日推进落地，要求散装食用油运输容器标识“食用油专用”，严禁用非食品容器装运，运输记录存档，接收方核对电子铅封号，推进溯源平台联网，保障运输环节安全，违规可获10倍赔偿。

　　3.市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》

　　2026年1月21日发布，12月1日起施行，将粮油等食品委托生产全流程纳入监管，明确委托方与受托方资质要求，规定委托方需具备监督能力，受托方不得超许可范围生产，强化食品安全管控。

　　4.市场监管总局出台《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》2026年1月16日发布，3月20日起施行，针对粮油等食品直播，分类管理“店播”“达播”，要求建立事前审核、抽样检验等制度，防范虚假宣传，保障直播销售粮油安全，压实主体责任。

 

　　全球资讯

　　1.中加达成经贸共识，中方重启加拿大油菜籽采购，首批6万吨订单落地

　　2026年1月16日加总理访华后，中方进口商迅速订购6万吨加拿大油菜籽，为去年10月暂停进口后的首单，3月后装运。双方约定3月1日前将加菜籽综合关税降至约15%，检测标准同步对接，将重塑中国油菜籽进口格局，缓解国内油脂供应压力。

　　2.欧盟发布2026年第3周RASFF通报，多批次粮油产品因黄曲霉毒素超标被拒

　　2026年1月15日欧盟通报，西班牙带壳花生黄曲霉毒素B1超标，波兰绿茶无追溯性等。通报显示欧盟对粮油检测标准持续升级，中国出口企业需强化源头管控与检测能力，避免因农残、真菌毒素问题影响产品准入，倒逼国内粮油质量提升。

　　3.阿根廷玉米产量预估上调至6200万吨，出口检测标准对接中国需求

　　2026年1月19日罗里奥谷物交易所将阿玉米产量上调100万吨至6200万吨。阿方为扩大对华出口，主动优化检测体系，采用与中国等效的检测方法，加强装船前熏蒸处理与监装，保障玉米品质符合中国饲料粮标准，为中国玉米进口提供新选择。

　　4.印尼调整棕榈油出口政策，强制实施溯源系统，检测标准升级

　　2026年1月19日印尼宣布，自2月起棕榈油出口需启用全国统一溯源平台，强化脂肪酸值、重金属等指标检测，要求港口验货100%覆盖。中国作为印尼棕榈油最大买家，将面临更严格的进口查验，推动国内油脂加工企业优化原料验收流程。

 

　　国家资讯

　　1.中华粮网发布2026年1月第三周全国粮油市场价格行情

　　2026年1月20日发布，全国小麦均价2512元/吨，环比微涨0.3%，玉米均价2278元/吨持平，菜籽油均价10260元/吨微跌0.2%。数据显示主产区粮价稳中有小幅波动，各地粮库同步做好检测、熏蒸，保障粮源质量与市场价格稳定。

　　2.中国粮食行业协会发布粮油企业质量追溯体系建设实施指南

　　2026年1月17日印发，要求粮油企业全流程记录粮食检测、熏蒸消杀、出入库监装等数据，记录保存期不低于3年，数据需对接国家粮食标准质量中心平台，推动行业质量追溯标准化，提升粮油质量安全管控水平。

　　3.国家粮食和物资储备局联合应急管理部部署春节救灾粮油储备保障工作

　　2026年1月19日联合发文，要求各地全面梳理救灾粮油储备，完成全批次质量检测与熏蒸消杀，规范救灾粮出库监装与调运流程，畅通应急运输通道，确保低温雨雪等灾害发生时救灾粮油可快速精准投放。

　　4.全国粮油标准化技术委员会征求《粮油检验熏蒸效果评价》国标意见

　　2026年1月15日发布公告，就《粮油检验熏蒸效果评价》国家标准征求意见，由国家粮食标准质量中心牵头制定，明确磷化氢等熏蒸药剂的效果检测方法与判定标准，意见反馈截止2月28日，完善熏蒸消杀技术规范。

 

　　各省资讯

　　1.青海省粮食局召开安全生产会议强化仓储熏蒸与质量管控

　　1月15日召开，落实国粮局仓储司要求，学习习近平总书记安全生产指示，排查出入库、熏蒸消杀等隐患，规范监装流程，联合检测机构开展储备粮质量抽检，保障粮油储存安全，夯实应急救灾粮储备基础。

　　2.广西举办香米年货节推动产业标准化与品牌化

　　1月20-21日，广西举办香米年货节，自治区粮储局阐述“六优”全产业链体系，涵盖优储存（含熏蒸消杀）、优收购（含检测）等环节，对接国家标准质量中心要求，助力粮食产业提质增效，保障市场供应与价格稳定。

　　3.湖北黄石开展地方储备粮油双向交易规范监装与质量检测

　　1月15日，黄石国储粮食有限公司开展2024年产小麦竞价销售与2026年产小麦采购，销售起拍价2480元/吨，采购价2500元/吨（三等），严格执行国家粮食标准质量中心检测规范，规范出入库监装流程，保障储备粮品质。

　　4.陕西西安国家粮食交易中心完成省级储备菜籽油竞价交易

　　1月15日，西安国家粮食交易中心举办2场省级储备菜籽油竞价交易会，3500吨2024年广东产三级菜籽油以9450元/吨成交，2823.56吨2023年三级菜籽油以9500元/吨成交，交易过程严格核查熏蒸消杀记录，确保品质符合国标。

 

　　科研信息

　　1.“水浸悬浮法”多功能智能检测仪正式量产投放，破解粮食水分容重快速检测难题

　　2026年1月19日，吉林公主岭志和粮食测水仪开发有限公司宣布，历时5年研发的“水浸悬浮法”多功能智能检测仪正式量产投放市场，首批110台已陆续交付各地粮库及检测机构。该技术突破传统检测瓶颈，将粮食水分、容重两项检测功能整合一体，摒弃传统繁琐操作，采用“干法水浸悬浮法”理念，样品粉碎后倒入进料口按下测试键，30-40秒即可自动显示检测结果，较传统仪器（2-5分钟）效率提升80%以上。仪器各项技术指标达国际领先水平，可精准检测小麦、玉米、稻谷等各类粮食，尤其适配东北地区高水分冰冻玉米检测，解决了长期困扰行业的检测难题。该仪器已列入国家粮食收购用快速检测方法标准目录，获得国家粮食和物资储备局标准质量中心认可，可广泛应用于粮食收购、仓储、检测等环节，同步为熏蒸消杀时机判断、粮食品质分级提供精准数据支撑，助力粮油行业检测智能化、高效化升级。

　　2.便携式粮油真菌毒素快速检测仪问世，可同步检测多指标且适配港口/仓储备案场景

　　2026年1月17日，国内检测企业推出一款便携式粮油真菌毒素快速检测仪，专为粮食收购、港口验货、仓储熏蒸后效果检测等场景设计，获得国家粮食标准质量中心技术认证。该仪器体积小巧、便于携带，无需专业实验室环境，操作人员经简单培训即可上手，15分钟内可同步检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等6项核心指标，检测灵敏度达0.1μg/kg，完全符合国家标准要求。仪器支持数据实时上传至国家粮食质量追溯平台，可自动生成检测报告，适配粮食监装、港口验货中的现场抽检需求，同时可用于熏蒸消杀后真菌毒素残留检测，精准判断熏蒸效果。目前，该仪器已在宁波、厦门等港口试点应用，有效提升进口粮油抽检效率，同时为各地粮库储备粮品质监测提供便捷工具，填补了便携式多指标真菌毒素快速检测的市场空白，助力粮油行业全链条质量管控。

 

　　会议信息

　　1.贵州省粮食和物资储备工作会议召开，部署2026年粮油安全及仓储管理重点任务

　　2026年1月15日，全省粮食和物资储备工作会议在贵阳召开，深入学习贯彻习近平总书记关于粮食和物资储备工作的重要讲话和重要指示精神，落实全国粮食和物资储备工作会议要求，系统总结2025年工作，部署2026年重点任务。会议明确，2026年将重点强化粮油质量监管，联动国家粮食标准质量中心，完善粮食检测体系，推广先进检测技术，全面覆盖粮食收购、仓储、调运等全环节。同时，落实国粮局仓储司动态仓储管理要求，加强粮食熏蒸消杀、粮情监测等环节管控，规范熏蒸药剂使用与浓度监测，推进仓储设施智能化升级。此外，会议部署应急救灾粮油储备工作，要求全面梳理储备物资，完成全批次质量检测与熏蒸消杀，畅通应急调运通道，保障粮食价格稳定，同时深化产销衔接，推动粮油产业高质量发展，筑牢全省粮食安全防线。省粮储局、各市州粮储部门及相关企业负责人参会。

　　2.2026全国农产品加工技术创新与功能食品开发交流研讨会（粮油专场）召开

　　2026年1月21日，2026全国农产品加工技术创新与功能食品开发交流研讨会粮油专场在三亚召开，由中国粮油学会主办，国家粮食标准质量中心、中国粮食行业协会等单位协办，各地粮油加工企业、检测机构、科研院所代表参会。会议聚焦粮油加工领域技术创新，重点探讨粮油检测新技术、绿色储粮与熏蒸消杀技术的推广应用，对接国家粮食质量检测标准。会上，专家分享了便携式真菌毒素检测、智能熏蒸效果评价等前沿技术成果，解读了最新粮油质量监管政策，明确要求企业落实主体责任，完善质量追溯体系，全面记录粮食检测、熏蒸消杀、出入库监装等数据，对接国家级追溯平台。同时，会议围绕粮油价格走势、港口验货规范等议题展开研讨，海关总署相关代表介绍了进口粮油检验检疫最新要求，强化港口验货与熏蒸一体化管控，推动粮油行业提质增效、安全发展，助力构建更高质量的粮食安全保障体系。