粮油行业资讯（26.1.29-26.2.4）

　　法规动态

　　1.粮食安全，国之大者“十五五”首个中央一号文件！

　　2月3日，立春前一天，2026年中央一号文件由新华社受权发布。文件提出，“粮食产量稳定在1.4万亿斤左右”，为“十五五”开局之年的粮食生产定下清晰目标，彰显端牢中国饭碗、守护天下粮安的大国担当和坚定决心。2025年我国人均粮食占有量达到508.9公斤，远超国际公认的400公斤的安全线，粮食等重要农产品供给丰富、市场平稳、储备充足。

　　2.2026年2月粮油仓储加工安全新规实施，6项国标同步落地

　　2月1日起实施2项粮油强制性国标（GB 17440-2025粉尘防爆、GB 46032-2025储粮药剂管理）与4项推荐性国标；涵盖粮食储运粉尘防爆、仓库安全操作、动物油脂（牛油）等，替代旧版、填补空白，规范仓储加工全流程，强化安全生产与质量管控。（具体详细改变标准可在链接里查看）

　　3.国家粮食交易中心：2月4日最低收购价小麦竞价销售投放增至30万吨

　　1月29日国家粮食交易中心发布专场交易公告，2月4日组织托市小麦竞价销售，投放量30万吨；交易需遵守《粮食竞价销售交易规则》等法规，通过国家粮食交易平台参与；旨在精准调控市场、保障供应，稳定春节后粮油加工原料价格与流通秩序。

　　4.《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》2月1日起正式实施

　　农业农村部2025年第4号规章，2026年2月1日起施行。明确农产品生产企业、农民专业合作社须按批次开具合格证，收购方须收取并保存至少6个月；涵盖粮油等农产品，不实开具或违规将处100-1000元罚款并记入信用记录，夯实生产经营者主体责任，推进产地准出与市场准入衔接。

　　全球资讯

　　1.美国农业部出口检验周报：对华大豆装运量同比增113%

　　2月3日发布的USDA周报显示，截至1月29日当周，美国对华装运大豆74.0万吨，占总量56.5%，同比+113%。每批次均通过中国海关指定的进口大豆品质检测（蛋白含量、水分、杂质、霉菌毒素）及装运港监装核验；2025/26年度美豆对华出口检验量持续走高，支撑中国油厂原料稳定供应。

　　2.巴西农业部发布输华大豆蛋白植物检疫议定书

　　1月30日，巴西农业部官网发布与中国海关总署联合签署的大豆蛋白输华检疫议定书。要求：加工厂须获GACC注册；每批货物实施黄曲霉毒素、重金属、转基因成分全项检测；装运前船舶熏蒸并附官方证书；集装箱须标注食品专用标识、前载记录核验。构建巴西输华大豆蛋白“源头检测-装运监装-口岸核验”全链条追溯，保障中国食用蛋白原料安全。

　　3.俄罗斯出口粮食6500吨完成检疫

　　2月2日，俄罗斯动植物检验局对印古什地区6500吨出口小麦实施装运前全项检疫。检测涵盖：水分、容重、不完善粒等品质指标，及小麦矮腥黑穗病、小麦线条花叶病毒等检疫性有害生物；完成船舱熏蒸处理并出具IPPC标识证书。该批次计划经满洲里口岸输华，契合中俄粮油贸易“先检后装、合格放行”监管共识。

　　4.西部陆海新通道年货班列：东盟粮油“绿色通道”通关提速

　　2月2日，装载越南木薯淀粉、印尼起酥油等东盟粮油的西部陆海新通道班列抵渝。海关实施“预报检+单证预审+到港即验”模式：木薯淀粉重点检测氰化物残留；起酥油核验酸价、过氧化值；同步核查境外熏蒸证书、运输工具消毒记录、监装影像。全程闭环监管，保障跨境粮油年货快速通关、安全入市。

　　5.越南新规致农产品通关拥堵，影响中国木薯淀粉进口检疫效率

　　2月2日越南农业环境部通报，1月26日实施的46/2026/NĐ-CP号食品安全法令引发边境农产品拥堵（约30万吨）。该法令强化进口粮检疫：要求全项农残检测+熏蒸证书核验+集装箱监装记录。中国进口商正协调越南官方优化流程，保障春节前越南木薯淀粉、大米等粮油原料的通关与质量管控。

　　6.中孟深化海关检验检疫合作，保障粮油贸易安全

　　1月31日，海关总署副署长会见孟加拉国驻华大使，达成深化中孟海关检验检疫合作共识。双方将联合实施“智慧海关”计划，建立粮油贸易快速通关通道；对输华大米、豆类等实施源头检测+装运监装+口岸双重核验；共享熏蒸除害技术规范，提升中孟粮油贸易质量安全与通关效率。

　　7.俄罗斯小麦出口价涨至两月高位，对华供应强化质量管控

　　2月4日，俄罗斯12.5%蛋白小麦离岸价涨至231美元/吨（两月新高）。俄农业部门表示，对华出口小麦将严格执行：装运前全项品质检测+船舱熏蒸+官方检疫证书；重点管控小麦矮腥黑穗病、杂草籽等检疫性风险；中国进口商同步委托第三方机构实施到港抽样与残留检测，保障原料安全。

　　8.阿根廷首批商业小麦抵华前完成中阿双标准同步检验

　　2月1日，阿根廷首批6.5万吨输华小麦（自1997年来首次）进入中国港口前，中国中检完成中阿双标准同步检验。检测涵盖容重、水分、不完善粒、麦角病等12项品质与检疫指标；核查船舶熏蒸证书、IPPC标识及监装记录；确保既符合中国GB标准，也满足阿根廷官方要求。

 

　　国家资讯

　　1.国家粮食标准质量中心：2项粮油检测新国标2月1日起正式实施

　　2月1日，国家粮食标准质量中心发布实施GB/T 21309-2025（涂渍油脂/石蜡大米检验）和GB/T 46294-2025（粉类粮食动物源性杂质测定）。前者规范液相色谱-气相色谱掺假检测，后者明确酸水解法测杂质；覆盖口岸查验、企业自检，强化口粮与加工原料质量管控，筑牢粮油安全防线。

　　2.2025年度秋粮收购进度

　　截至1月31日，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮2.7亿吨，其中：中晚籼稻5835万吨、粳稻4218万吨、玉米15935万吨、大豆1026万吨。

　　3.国家市场监管总局：GB 46032-2025《储粮化学药剂管理与使用规范》2月1日正式实施

　　2月1日起，国家强制性国标GB 46032-2025落地，规范磷化氢、硫酰氟等熏蒸剂管理使用：明确熏蒸作业审批、人员防护、浓度监测、残留检测（≤0.2ml/m³）及散气标准；覆盖储备库、港口中转仓与加工厂，强化熏蒸全流程记录与风险管控，减少药剂残留对粮质与环境影响。

　　4.科技赋能智慧监管筑牢进境粮食安全屏障

　　1月31日海关总署优化进口大宗粮油监管：推行“境外源头检测+装运监装影像+熏蒸证书电子化核验”；港口验货优先核查第三方检测报告与熏蒸残留记录；对低风险批次采信快速放行，高风险批次实施机器人取样+自动化制样+靶向检测；对接单一窗口，压缩单船通关时长。

　　5.食品伙伴网能力验证平台：2026年度粮油检测能力验证计划启动

　　1月29日食品伙伴网发布2026年度粮油检测能力验证计划，面向全国质检机构与企业实验室，覆盖黄曲霉毒素、酸价、农残、重金属等核心指标；旨在校准检测设备、统一检测方法，推动港口验货、企业自检与监管抽查结果互认，提升粮油全链条质量管控水平。

　　6.2026年冬小麦春季管理技术意见

　　“立春”将至，主产区冬小麦即将由南向北陆续返青起身，是抓好春季田管、促进苗情转化的关键时期。去年秋播受连阴雨影响，冬小麦大面积晚播，苗情长势总体偏弱，春季加强田管、促弱转壮任务艰巨。气象部门预计，春季气温起伏大、有可能发生“倒春寒”，部分地区降水偏少、有可能出现旱情，对春季田管带来不利影响。同时，部分地区病虫害基数高，特别是冬前化除面积小，增加了春季暴发危害的风险。

　　7.锻造粮食安全强韧性：质检与保供双轮驱动

　　粮安天下，本固邦宁。2026年是“十五五”规划开局之年，我国粮食安全基础巩固，但长期供需紧平衡格局未变，结构性矛盾、粮价下行压力、产业链条短、国际供应链脆弱等各种挑战交织，单纯依靠增产和储备已不足以应对。应坚定信心、综合施策、夯实基础、锻造韧性，让生产体系更有韧性、收储调控更灵活、产业更强大、国际供应链更自主，

　　8.CFT主产区卖压预期难现玉米市场短期震荡不改

　　北方港口贸易商提价收购后集港量高位，下游采购减少叠加期货走弱，锦州港玉米周跌20元/吨；南方港口到货船期增加，进口高粱、大麦价格优势挤压内贸玉米需求；企业节前补库带动质检加码，必检水分、杂质、生霉粒，第三方扦样+快检成为港口作业标配，不合格批次严禁入库。来源链接：

　　各省资讯

　　1.天津港6.7万吨大豆高效通关：智能质检护航保供

　　天津大沽口港6.7万吨进口大豆到港，海事开辟绿色通道。第三方机构用智能扦样+近红外设备，3小时出基础品质报告，完成监装核验、熏蒸残留快检，避免企业高额滞期费，保障节前压榨原料供应。

　　2.严把“油”关！敦煌市七里镇市场监管所专项整治食用植物油经营使用乱象

　　民以食为天，食以安为先。食用植物油作为群众日常生活的必需品，其质量安全直接关系到千家万户的身体健康。为进一步规范辖区食用植物油经营、使用行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，近期，敦煌市七里镇市场监督管理所立足辖区实际，靶向发力，对食用植物油经营主体及使用单位开展全覆盖专项检查。

　　3.青岛港散粮多式联运监管试点落地，提升进口粮油通关效率

　　青岛港启动海铁多式联运新模式，进口粮油实现“一次申报、全程贯通”。海关+第三方机构联动，开展三层五点扦样、熏蒸残留快检、装船影像监装，单船通关时间缩短约20%，降低企业滞期成本，保障节前原料供应。

　　4.河南全省粮储工作会议聚焦仓储质检，筑牢中原粮仓防线

　　河南召开粮食和物资储备工作会，部署2026年仓储设施摸排、分级分类管理。重点强化救灾粮专项抽检，按GB 2715-2016全项检测真菌毒素、重金属，推进磷化氢熏蒸残留快检（30分钟出结果），保障应急供应与储粮安全。来源链接：//ha.xinhuanet.com/20260201/21f4f85fc43040f488c00097b7f335aa/c.html

　　5.江西全省粮储工作会议部署，强化粮油全流程质检与熏蒸管控

　　江西召开粮储工作会，聚焦粮食安全，要求入库必检真菌毒素、重金属、熏蒸残留，出库复核；推广氮气气调等绿色熏蒸，严禁混装混储；建立救灾粮应急抽检机制，确保低温雨雪天气下粮源安全、调得出用得上。

　　6.西部陆海新通道年货班列启程，强化进口粮油检验监装

　　钦州港开出首趟西部陆海新通道年货班列，装载越南木薯淀粉、印尼起酥油等。海关+第三方机构联动，开展扦样、熏蒸残留快检、装船影像监装，实现“一次申报、全程贯通”，单船通关时间缩短约20%。

　　7.扛牢粮安之责，甘肃粮储系统强化质检与绿色熏蒸

　　甘肃粮储系统发布“十四五”成果，粮食产业总产值破300亿。聚焦仓储优化，推广硫酰氟应急熏蒸+氮气气调绿色储粮；强化救灾粮专项抽检，按国标检测真菌毒素、重金属，确保低温雨雪下粮源安全、调得出用得上。

　　8.冀南新区开展春节前粮油专项检查，筑牢质量防线

　　邯郸冀南新区市场监管部门开展春节前食品安全专项检查，重点核查粮油进货查验、索证索票、储存条件、标签标识；督促企业落实主体责任，加大真菌毒素、重金属抽检力度，严防过期变质、不合格粮油流入市场。

 

　　科研信息

　　1.AI智能扦检一体化系统：重塑粮食收储港口验货流程

　　江苏溧阳库等产粮大省核心仓储单位投用的AI智能扦检一体化系统，是近期粮食检测与监装领域的重大技术突破。该系统融合机械臂智能扦样、近红外光谱快速分析、AI图像识别与数据云端协同，革新传统人工操作模式。作业时，扦样机自动在运粮车车厢四周及中间随机选取8个点位抓取稻粒，经密封管道直送质检室，全程仅需约10分钟，效率提升60%以上，同时规避人工登高取样风险。检测端可同步完成水分、杂质、容重、真菌毒素等关键指标快速测定，AI模型自动识别霉变粒、虫蚀粒，识别准确率超99%。系统无缝对接港口监装流程，支持装船影像全程追溯、熏蒸残留实时监测，实现扦样-检测-监装-溯源闭环管理。数据可实时上传至智慧粮库平台，生成标准化检测报告，支撑粮食流通全链条质量管控。该技术正加速在“北粮南运”关键节点推广，大幅提升港口粮油中转效率与质量安全保障水平。

　　2.荧光定量快检+物联网溯源：基层粮库真菌毒素检测新范式

　　莱恩德智能科技推出的粮食荧光定量检测系统，针对基层粮库真菌毒素、重金属快速筛查痛点实现关键突破。该技术基于稀土元素“铕”标记的时间分辨荧光免疫层析原理，检测灵敏度较传统胶体金试纸条提升1-3个数量级，单次检测成本降低50%以上。可同步精准定量检测黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等6种常见真菌毒素及铅、镉等重金属，检测限满足GB 2761-2017等国标要求，4-8分钟即可完成单样本检测。设备配备7英寸触摸屏，内置Android系统，支持WiFi联网与远程OTA升级标准曲线，数据存储≥10万条，可通过USB、蓝牙多方式传输至智慧云平台。创新融合物联网模块，检测数据自动关联扦样位置、仓储批次、熏蒸记录，实现“检测-预警-溯源”一体化管理。该系统适配粮库收粮、港口验货、基层抽检等多场景，有效解决传统送检周期长、成本高、数据割裂问题，助力粮食安全风险早发现、早处置。

 

　　会议信息

　　1.张家港粮食产后绿色智慧仓储技术集成示范推进会

　　作为“十四五”国家重点研发计划落地支撑，张家港粮食产后绿色智慧仓储关键技术集成示范应用中心建设推进会于2月2日召开。会议聚焦绿色储粮、智能检测、高效流通三大方向，系统展示集成成果。核心技术方面，推广硫酰氟应急熏蒸+氮气气调绿色储粮组合方案，解决低温条件下磷化氢杀虫效率低、残留高问题；集成粮情智能监测系统，实现温、湿、虫、霉、气一体化监测预警；部署智能扦样、自动取制样、光谱快检等设备，支撑港口粮油“即卸即检”。会议强调打通仓储、运输、港口验货全链条数据，推进“扦样-检测-监装-熏蒸-溯源”闭环管理。参会企业与科研院所达成多项合作意向，将联合开展智能监装机器人、熏蒸残留快速检测仪等装备研发，推动技术成果产业化应用，为粮食产后减损与质量安全保障提供可复制、可推广的“张家港模式”。

　　2.2026年全国海关商品检验工作会议

　　2月2日，全国海关商品检验工作会议在北京召开（全国性行业会议，无具体地方属性），聚焦进出口粮油等大宗商品检验监管核心痛点，与此前仓储技术、地方应急演练类会议主题差异显著，核心围绕粮油全链条检测-监装-熏蒸-溯源一体化监管体系建设。会议明确2026年三大重点方向：一是升级进出口粮油智能检验体系，推广近红外光谱、拉曼光谱等快速检测技术在港口散粮扦样、真菌毒素与熏蒸残留筛查中的规模化应用，打通海关与粮库、港口的数据壁垒，实现检测结果实时互通；二是完善熏蒸消杀全流程合规管控，针对磷化氢、硫酰氟等熏蒸剂，建立“用药审批-浓度监测-残留检测-通风散气-合格放行”闭环，要求港口对熏蒸后出口粮食实施双人双岗监装与残留快速复核，杜绝超标粮食出境；三是强化风险预警与溯源联动，建立进出口粮油质量安全风险数据库，整合全球口岸检测数据，精准识别港口验货环节的掺杂掺假、重金属超标、霉变等风险，推动跨关区、跨部门溯源协作。会议同步部署完善粮油进出口质量安全风险预警和快速反应监管体系，强调用数字化手段提升口岸通关效率，同时筑牢粮食安全防线，为“北粮南运”、跨境粮油贸易提供标准化、可复制的监管解决方案，覆盖港口散粮装卸、仓储熏蒸、出口监装等关键环节。