监管警示!欧盟通报矿物油（MOH）迁移超标案例

　　2026年1月，欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触材料类产品抽检不合格案例10起。其中来源于中国5起，波兰2起，土耳其、意大利、印度各1起。本期通报的案例当中，违规原因主要是：重金属迁移超标2起，MOH、初级芳香胺、挥发性有机化合物、双酚S（BPS）、甲醛和三聚氰胺、苯胺、总迁移量超标各1起，产品标识错误、材料碎裂各1起。

*产品召回概况见表1

*表1欧盟食品相关产品预警信息通报一览表

风险评估：

　　食品接触材料产品的矿物油（MOH）超标。该物质对健康的潜在影响很大，烷基取代芳香烃（MOAH）可能作为具有遗传毒性的致癌物质，有些MOAH被认为具有致突变性和致癌性；环状饱和烷烃（MOSH）可能聚积在人体组织中，并对肝脏造成不良影响。

　　食品接触材料产品重金属迁移超标，重金属一旦进入人体，不易排出，会在体内蓄积，对人体造成长期、慢性的伤害,可能削弱免疫系统功能，增加感染和疾病风险。重金属钴长期接触可能引发过敏性哮喘、呼吸困难、间质性肺炎等呼吸系统疾病，同时可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等过敏反应。铬在食品接触材料中主要以三价（Cr3+）和六价（Cr6+）形式存在。其中，六价铬毒性极强，可引发皮肤溃疡、鼻黏膜穿孔，长期接触可能增加肺癌风险。三价铬虽毒性较低，但过量仍可能引起胃肠道刺激和肝肾功能异常。

　　食品接触材料产品中双酚S（BPS）迁移超标，会带来多重健康危害。BPS是一种内分泌干扰物，具有雌激素效应及抗雄性激素效应，可能干扰人体激素平衡，导致内分泌失调。其次，BPS具有代谢干扰效应，研究证实其暴露与代谢功能障碍、肥胖、糖尿病及脂肪肝等疾病相关。此外，BPS还具有发育毒性、神经毒性，并可能通过促进血管异常增生而增加早期动脉粥样硬化的风险。

　　食品接触材料产品中苯胺迁移超标。苯胺主要来自劣质油墨或胶粘剂，进入人体后，会与血红蛋白结合导致携氧能力下降，引发头晕、嘴唇发紫等急性中毒症状，长期摄入可致慢性贫血；同时苯胺被列为可能的人类致癌物，长期接触可能会增加患癌风险；此外其代谢产物会加重肝脏负担、损伤肝细胞，并对神经系统造成损害，引发头痛、记忆力减退等问题。

　　食品接触材料中挥发性有机化合物（VOCs）迁移超标，意味着材料中的苯、甲苯、苯乙烯等易挥发性物质会通过迁移或挥发进入食品，消费者摄入后可能对呼吸系统、神经系统及造血功能造成急性或慢性损害（如苯具有致癌性），同时VOCs带来的强烈异味会直接导致食品出现感官劣变（如产生“溶剂味”或“塑料味”），严重影响食用体验和食品安全合规性。

　　食品接触材料中总迁移量超标，意味着材料中的化学成分（如低分子量添加剂、低聚物或残留单体）会过度迁移至食品中，这不仅可能改变食品的感官品质（如产生异味或异色），更关键的是消费者在食用后会长期摄入这些非食品所需的物质，对肝脏、肾脏等器官造成负担，甚至可能因某些物质的累积效应带来慢性毒性或致癌风险，同时这也意味着产品不符合食品安全标准，存在严重的合规问题。

　　塑料、橡胶、硅胶制品中芳香胺迁移超标，该物质可通过食品迁移进入人体，过量摄入可能损害肝脏、肾脏等器官，引发急性或慢性中毒，长期接触可能增加癌症风险。

　　食品接触用塑料制品中，密胺餐具较容易出现甲醛迁移超标和三聚氰胺迁移超标的问题。在超过120℃的高温下，部分密胺树脂会分解，释放出甲醛和三聚氰胺‌。尤其是在‌酸性环境下（如食醋）会促进密胺餐具释放甲醛等有害物质。甲醛是一种一级致癌物，长期接触可能诱发鼻咽癌、淋巴癌、白血病等‌及‌其他健康问题。‌‌三聚氰胺迁移到食品中后，长期接触这些有害物质可能会导致胃肠道损伤、神经系统问题，出现恶心、反酸、头晕等不适症状‌。‌‌

CTI华测检测建议

　　面对国内外市场愈趋严峻的产品抽查，CTI华测检测建议相关生产及出口企业，严格监管材料质量、加强检测、特别关注产品的合规情况，确保产品品质，以保证产品能顺利进入市场，以及规避入市后面临的风险。

CTI华测检测可提供的相关服务

　　CTI华测检测提供中国、欧盟及其成员国、美国、日本、韩国等多个国家地区的食品接触材料产品安全测试相关服务，如：餐厨具合规性验证、餐厨具物理化学性能测试、餐厨具标签审核、添加剂合规咨询与建议，根据产品的具体情况制定测试方案，为广大食品接触材料产品出口企业排忧解难，提高产品在国外市场的合规性，降低市场召回和处罚风险。