免费订阅 | 《餐饮/配送行业前沿资讯》2026年2-3月刊

 

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　　助力餐饮供配两端全链路安全与合规

　　赋能餐饮配送双端高质量发展

　　本期内容速览：

　　01  行业动态｜行业洞察

　　•余杭这家食堂来了2位特殊的“大厨”，干活利索还省钱

　　•浙江建成93个无堂食外卖规范化集聚区

　　•美团外卖试点打造“安心橱窗”

　　01  行业动态｜市场监管

　　•北京市石景山区筑牢校园食品安全防线推进学校食堂标准化建设

　　•市场监管总局召开餐饮服务连锁企业行政指导会

　　•浙江2026校园食品安全12条重点任务全梳理

　　01  行业动态｜政策法规

　　•《淮安市餐饮服务单位外设摆摊食品安全指南》发布

　　•关于《安徽省餐饮服务连锁企业食品安全体系检查管理办法（试行）》的政策解读

　　•山东出台文件促进餐饮业高质量发展

　　•国务院食安办会同教育部、市场监管总局部署开展中小学、幼儿园落实食品安全主体责任监督检查

　　02  食品安全事件

　　•珠海一餐厅销售来源不明河豚致2人中毒

　　•郴州市市场监管局查处苏仙区某烤牛肋条自助店涉嫌使用超过保质期的食品原料制作食品

　　•羊肉串里检出猪肉？杭州一烧烤店被罚没近3万元

　　03  2026年2月果蔬高风险项目分析

　　04  每月食安课

　　•【食安案鉴】｜非法添加罂粟壳，不只是罚款，更要追究刑事责任！

　　•【食安案鉴】｜336元违法所得换来26万罚单！“原料带入”为何不是免罚金牌？

　　05  行业前瞻

　　•如何防范与控制冷链运输过程中的微生物

 

　　欢迎建言，共创优质内容

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     食品快速检测服务

　　CTI华测检测食品快检团队秉承“安全、准确、快速”的服务宗旨，为客户提供一站式食品安全快速检测服务。

　　我们依托于先进的快检技术和丰富的行业经验，能够在最短的时间内准确的检测出食品中的农/兽药残留、非法添加、食品添加剂、真菌毒素等多种潜在风险因素，且出具的快检报告可作为溯源凭证之一，帮助客户建立完整的食安管控追溯链条，响应市场和监管的要求，确保产品质量。

 

　　我们的优势

　　01  检测速度快  报告立等可取

　　02  全国快检室500+  送检方便价更低

　　03  与政府、大中型企业开展深度合作检测经验丰富

　　04  利用华测内部大数据  为客户制定基于风险的检测方案

　　05  提供多样化食安宣传及公示形式  助力商家提升市场竞争力