CTI华测检测联合中国生产力促进中心协会举办运动营养品开发研讨会，助力企业构建合规研发双引擎

随着《运动营养品功效评价程序和方法》（TY/T 5002-2025）等行业标准的正式落地，监管要求持续升级，面对日益严格的市场准入与技术实践挑战，运动营养企业需要构建合规体系，以把握大众消费崛起带来的发展机遇。北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心、CTI华测检测等单位拟联合举办“2026运动营养品开发、功效评价及原料创新应用技术研讨会”，本次研讨会将于2026年3月26 - 28日在广州举办，旨在助力企业精准应对法规动态，系统提升研发与合规核心能力。

 

会议时间

2026年3月26日-28日（26日全天报到）

 

会议地点

广州市（报名后发放第二轮通知）

 

会议主要内容

（一）运动营养品相关政策法规与标准解读

1.《运动营养品功效评价程序和方法》（TY/T 5002-2025）；

2.《食品安全国家标准 运动营养食品通则》最新标准进展；

3.运动营养食品生产许可审查认证与申报备案流程。

 

（二）运动营养品开发创新与功效评价

1.运动营养品的产品种类和特点；

2.运动营养品的研发思路与理论依据；

3.运动营养品功效评价程序和方法；

4.针对不同人群的产品开发创新；

5.针对运动项目、运动特点的产品开发；

6.针对运动前、中、后不同营养及功能需求的产品开发；

7.运动饮料的开发创新；

8.代餐类食品、体重管理食品的开发创新；

9.低GI食品的开发创新；

10.运动营养品的新剂型、新口感、新包装。

 

（三）原配料的创新与应用

1.功能性原配料在运动营养品中的作用与选择原则；

2.原配料创新应用的关键技术；

3.蛋白、肽类与氨基酸在运动营养品中的应用；

4.肌酸、维生素B1/B2等在运动营养品中的应用；

5.HMB、麦角硫因等新食品原料的创新应用；

6.天然提取物、益生菌益生元的创新应用；

7.功能性糖类、膳食纤维的创新应用；

8.其他新型原配料的应用及其健康效益。

 

出席嘉宾

演讲嘉宾：伊木清  国家体育总局运动医学研究运动营养研究中心研究员，从事运动营养研究与开发30年，《运动营养品功效评价程序和方法》（TY/T 5002-2025）主要起草人，曾任国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心主任、中国营养学会运动营养分会副主任委员。

演讲嘉宾：王  茹  上海体育大学运动健康学院教授、博士研究生导师。

演讲嘉宾：万芝力  华南理工大学食品科学与工程学院副院长、研究员、博士生导师，国家级青年人才、广东省杰青。

演讲嘉宾：魏  冰  北京大学医学部医学硕士、北京体育大学营养学博士、北京康比特体育科技股份有限公司研发总监，高级运动营养师，专业运动营养理论培训师。

演讲嘉宾：董晓莉  博士，香港理工大学食品科学及营养系助理教授(研究)，博士生导师，兼任香港理工大学晋江技术创新研究院创新食品科技研究所行政总监。

演讲嘉宾：宋明月  博士，华南农业大学副教授，硕士生导师，华南农业大学食品学院工会主席，食品科学系副主任, 食品质量与安全专业副主任，广东省天然活性物工程技术研究中心、生物食品先进智造广东省工程研究中心副主任。

演讲嘉宾：莫锡乾  高级工程师，广州检验检测认证集团技术服务中心部长，国家生产许可注册审查员/组长，参与编写《广东省运动营养食品生产许可审查方案（试行）》。

演讲嘉宾: 张乃宁  华测检测认证集团股份有限公司食药功效评价研究中心负责人。

演讲嘉宾: 杨潞芳博士  SGS中国区健康食品行业负责人，华南区技术经理，同时主要对接SGS美国GRAS申报团队。

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新！

 

参会对象

1、运动营养品、功能食品、特膳食品、营养健康产品、功能饮料、代餐食品以及有意向运动营养品行业发展的企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人；从事营养服务、健康管理领域工作者，营养管理师、健康管理师、健身教练等专业人士。

2.各大专院校、科研院所的专家、学者。

3.食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

 

参会会费

(一)现场交费2600元/人，提前汇款2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

 

办理证书

参加会议的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

在新规重塑赛道的浪潮中，合规与创新是企业稳健发展的桥梁。本次研讨会汇聚权威专家，系统解析新规标准、功效评价及原料创新等核心议题。CTI华测检测将基于全产业链服务经验深度解读最新政策、分享实战案例，期待与您相聚广州，以专业赋能筑牢品牌基石，共同展现中国运动营养的创新力量。