监管警示！欧盟通报多起甲醛迁移超标案例

　　近期，欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)通报食品接触材料类产品抽检不合格案例9起。其中来源于中国5起，德国、日本、土耳其、西班牙各1起。本期通报的案例当中，违规原因主要是：初级芳香胺迁移量超标2起，甲醛迁移量超标2起，重金属铬迁移量超标1起，全面迁移超标1起，产品存在文件缺失1起，平底锅涂层脱落1起，产品不适合作为食品接触用1起，材料不稳定1起。

*产品召回概况见表1

*表1欧盟食品相关产品预警信息通报一览表

风险评估：

          塑料、橡胶、硅胶等材质以及带油墨或黏合剂的食品接触用品中的芳香胺迁移超标，该物质可通过食品迁移进入人体，过量摄入可能损害肝脏、肾脏等器官，引发急性或慢性中毒，长期接触可能增加癌症风险。‌‌

　　食品接触材料产品重金属迁移超标，重金属一旦进入人体，不易排出，会在体内蓄积，对人体造成长期、慢性的伤害,可能削弱免疫系统功能，增加感染和疾病风险。铬在食品接触材料中主要以三价（Cr3+）和六价（Cr6+）形式存在。其中，六价铬毒性极强，可引发皮肤溃疡、鼻黏膜穿孔，长期接触可能增加肺癌风险。三价铬虽毒性较低，但过量仍可能引起胃肠道刺激和肝肾功能异常。

　　食品接触用塑料制品中，密胺餐具较容易出现甲醛迁移超标的问题。在超过120℃的高温下，部分密胺树脂会分解，释放出甲醛和三聚氰胺‌。尤其是在‌酸性环境下（如食醋）会促进密胺餐具释放甲醛等有害物质。甲醛是一种一级致癌物，长期接触可能诱发鼻咽癌、淋巴癌、白血病等‌及‌其他健康问题。

　　全面迁移测试是按接触食品类型选择合适的模拟物，模拟实际使用条件下，用于检测食品接触材料中非挥发性物质向食品模拟物的总迁移量，确保其不超过规定的安全限值。这种测试方法主要用于评估材料在接触食品时，可能释放到食品中的总有害物质量。该项目超标意味着材料中的有害物质可能通过食品接触迁移至食物中，长期摄入可能引发慢性中毒，甚至导致致癌、致畸等严重后果。‌‌‌‌

CTI华测检测建议

　　面对国内外市场愈趋严峻的产品抽查，CTI华测检测建议相关生产及出口企业，严格监管材料质量、加强检测、特别关注产品的合规情况，确保产品品质，以保证产品能顺利进入市场，以及规避入市后面临的风险。

CTI华测检测可提供的相关服务

　　CTI华测检测提供中国、欧盟及其成员国、美国、日本、韩国等多个国家地区的食品接触材料产品安全相关测试服务，如：餐厨具合规性验证、餐厨具物理化学性能测试、餐厨具标签审核、添加剂合规咨询与建议，根据产品的具体情况制定测试方案，为广大食品接触材料产品出口企业排忧解难，提高产品在国外市场的合规性，降低市场召回和处罚风险。相关服务直达：食品接触材料检测