粮油行业资讯周刊（26.5.14-26.5.20）

法规动态

 

1.《油茶籽油》《全麦粉》等9项粮油领域国家标准获批发布

国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）第21号公告批准发布了《油茶籽油》《全麦粉》等7项推荐性国家标准。7项标准自2026年11月1日起实施。

　　2.海关总署关于进口乌克兰小麦粉检验检疫和卫生要求的公告

　　根据中国海关总署有关乌克兰小麦粉输华检验检疫和卫生要求规定，乌克兰输华小麦粉从原料种植、生产、加工、储存、运输到出口全过程，均应符合中国和乌克兰的相关安全卫生要求，防止受到致病微生物或有毒有害物质的污染。出口前，乌方应对经检疫符合《议定书》要求的输华小麦粉出具植物检疫证书。

　　3.关于做好2026年粮食收购工作有关事项的通知

　　国家粮食和物资储备局发布关于抓好粮食收购工作的通知，各地各有关部门单位要进一步增强责任感和使命感，按照粮食安全党政同责要求，把粮食收购工作摆在突出位置，以夏粮、秋粮旺季收购为重点，根据粮食流通形势变化和购销特点，加强统筹谋划，科学制定方案，创新优化举措，出实招求实效，确保粮食收购工作顺利推进。

　　4.全国人大常委会启动粮食安全保障法执法检查

　　为推动粮食安全保障法贯彻实施，全国人大常委会13日启动粮食安全保障法执法检查。5月至8月，执法检查组将赴山西、吉林、安徽、山东、河南、湖北等6个省开展实地检查，执法检查中，将重点实施粮食安全监督检查，完善配套规章制度情况；法律贯彻实施中存在的主要问题，进一步贯彻实施粮食安全保障法的意见和建议。

 

全球资讯

　　1.2026年5月全球小麦、玉米、稻米和大豆供需形势分析

　　美国农业部发布的5月份供需报告显示，对全球小麦、玉米、稻米以及大豆的供需形势做了进一步调整。全球小麦：2026/27年度全球小麦产量将同比降低2.9%，主要出口国全面减产；全球玉米：2026/27年度全球玉米产量和库存将同比下滑；全球大米：2026/27年度全球大米供应、贸易量以及消费量将会增长，而期末库存将会下降。

　　2.土耳其修订油类标准

　　土耳其食品和控制总局研究发现，受气候变化等因素影响，葵花籽油及高油酸榛子油在部分脂肪酸和甾醇指标上出现参数偏差，相关主管部门在此背景下决定修订《土耳其食品法典关于以植物名称指涉油类的公报》，主要调整了相关限值指标，如高油酸葵花籽油中棕榈酸值调整为TED-0.1、TED-0.2。

　　3.加拿大出口到中国的菜籽量大幅增加

　　根据加拿大谷物委员会的最新数据，加拿大本周油菜籽出口量为31.56万吨，较前一周增长63%，这一强劲增长使2025/26年度油菜籽出口总量达到650万吨。加拿大4月份出口了90万至100万吨油菜籽，其中相当一部分再次销往中国。这一反弹得益于3月初中国大幅降低了对加拿大油籽的进口关税，这是两国贸易协议的一部分。

　　4.缅甸马圭省规划种植35.5万英亩油料作物

　　缅甸马圭省内在2026-2027种植季，为提升马圭省的油料作物种植与产量，油料作物特区的负责人表示，该特区所辖的9个镇将规划种植超过35万英亩的油料作物。根据百日计划，在油料作物特区内，为了推动油料作物纯种繁育工作，向种子种植者协会及计划进行集体种子生产的农民们发放种子。

 

　　国家资讯

　　1.1-4月我国进口谷物和谷物粉1151万吨，同比大幅增加47.4%

　　海关统计数据显示，2026年4月我国进口谷物和谷物粉339万吨，月环比增加8.3%，同比增加20.6%。1-4月累计进口谷物和谷物粉1151万吨，同比大幅增加47.4%。其中1-4月累计进口小麦243万吨，同比增加130.2%。1-4月我国进口玉米82万吨，同比增加38万吨，增幅85.9%。2025/26年度（10月至次年9月）以来进口玉米253万吨，同比增加119万吨，增幅88.9%。

　　2.国家粮食和物资储备局召开2026年全国夏粮收购工作会议

　　5月14日，国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议，分析研判市场购销形势，安排部署夏粮收购工作。提出要认真落实安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制要求，严格执行粮食仓储作业“十个严禁”等安全生产相关规定，规范作业行为，坚决防范生产安全事故发生。

　　3.中储粮多措并举备战夏粮收购

　　随着夏粮收获季日益临近，中储粮集团扎实推进夏粮收购各项准备工作，统筹做好小麦轮换收购和最低收购价收购工作，全力做好仓容、人员、质检、设施设备等各项准备，此外，为应对可能出现的极端天气，中储粮分公司辖区各库点“一库一策”细化防汛应急方案，开展应急演练，备齐各类防汛物资，多措并举确保夏粮收购安全有序。

　　4.中国粮油学会第七届粮新青年论坛成功召开

　　2026年5月，中国粮油学会第七届粮新青年论坛在河南郑州成功召开。本届论坛以“智汇粮油，青年领航”为主题，聚焦大食物观背景下的粮油食品产业高质量发展、粮食质量安全与智慧检测、生物制造等科技前沿内容，为青年科技工作者打开新思路和新视野。

 

　　各省资讯

　　1.山东省关于开展重点液态食品道路散装运输许可工作的通告

　　山东省将于2026年5月15日启用重点液态食品道路散装运输许可系统，正式开展线上许可证件办理工作。山东省行政区域内的道路运输经营者，从事5类重点液态食品（植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖）道路散装运输的，自2026年7月1日起，应当依法取得《重点液态食品道路散装运输准运证》及相应的《运输容器证明》后，方可开展相应运输活动。

　　2.福建省漳州市召开食用植物油分装企业智慧系统应用培训部署会

　　为筑牢食用植物油质量安全防线，扎实推进食品安全智慧监管，5月14日，漳州市市场监管局召开全市食用植物油分装企业智慧化系统应用培训暨工作部署会。会议指出，推行智慧化监管是落实省、市工作部署，防范化解食用油安全风险的关键举措。全面推广ERP电子台账、电子流量计、AI监控“三级联控”智慧监管体系，实现原料、生产、出库全流程可追溯，从源头遏制掺杂掺假、台账造假等违法行为。

　　3.2026年玉米市场信息交流研讨会在济南成功举办

　　中国粮食经济学会2026年玉米市场信息交流研讨会于山东济南隆重召开。与会嘉宾围绕地缘危机与粮食安全、玉米供需关系与风险管理等议题展开了深度研讨。会议形成深刻共识：产业竞争力的提升既要夯实产量基础，更要善用风险管理工具。在统筹发展和安全的全局中，持续筑牢大国粮仓的坚实根基。

　　4.中国大豆产业协会会长莅临黑龙江省大豆协会指导

　　5月21日，黑龙江省大豆协会会长热情接待北大荒农垦集团党委书记、董事长，中国大豆产业协会会长一行到访调研。双方围绕践行正确政绩观、保障国家粮食安全、推动大豆产业高质量发展开展深入交流。下一步，黑龙江省大豆协会将进一步强化服务职能、提升服务质效，持续深化与中国大豆产业协会的常态化沟通协作。

 

　　科研信息

　　1.我国首个高油大豆转化体获批转基因安全证书

　　近日，由中国农业科学院油料作物研究所联合武汉艾迪晶生物科技有限公司研发的具有完全自主知识产权的高油大豆转化体WRI1ox-1获批农业转基因生物安全证书。这是国内首个以高油为目标性状获批的大豆转化体，标志着继耐除草剂及抗虫转化体之后，高油大豆转化体正式跨入产业化应用的新阶段。

　　该转化体可在原品种基础上显著提高籽粒含油量6.8%~16.2%，且籽粒蛋白质含量无明显下降，同时具有多分枝、多节等株型改良效应，产量较原品种提升6.9%~10.7%，可为高油大豆新品种的培育提供支撑。

　　下一步，双方将依托该高油转化体加速优良大豆新品系的杂交转育与定向改良，加快推进品种审定、示范种植和全链条产业化布局，为我国大豆产业提质增效、保障国家粮油安全贡献硬核科技力量。

　　2.核心转录因子驱动油棕中果皮油脂合成与积累

　　近日，中国热科院椰子所油棕研究中心利用多组学联合分析方法，系统解析了高油酸无籽型油棕果实（中果皮）发育与油脂生物合成调控机制。揭示了油棕果实（中果皮）不同发育阶段的油脂积累规律，挖掘出油脂合成关键酶基因和转录因子。研究为创制高产优质油棕新品种提供了理论支撑和分子靶标。

　　油棕是世界第一大油料作物，其果实中果皮是油脂合成与积累的核心部位，而油脂含量及其组分是衡量油脂产量和品质的重要指标，系统解析油脂合成的分子调控机制有助于精准改良和培育高产高品质油棕新品种。研究团队通过加权共表达网络分析，筛选出与油脂含量以及油酸含量显著相关的分子调控模块。利用靶向代谢组学与脂质组学，精准鉴定出具有发育阶段依赖性积累特征的23种游离脂肪酸（油酸、亚油酸、棕榈酸等）和619种脂质（甘油三酯、甘油二酯、磷脂酰胆碱等），进一步对差异表达基因进行关联分析，挖掘到在油棕果实发育过程中上调表达的脂肪酸从头合成关键酶基因。

 

　　会议信息

　　1.2026年中华粮网第十五届粮食市场峰会邀请函武汉国家粮食交易中心协办

　　粮安根基,市稳大局。2026年作为“十五五”开局之年,粮食安全战略正向“优结构、提韧性”升维重构。当前全球地缘博弈加剧,中东局势推高投入成本,气候异常加剧生产波动,粮食市场在供需起伏与政策调控中寻求新平衡,酝酿新格局与新动能。

　　2026年小麦产情如何,陈粮拍卖与饲用替代节奏如何牵动价格?玉米产需变化与各类因素交织,高位震荡格局能否延续?生猪产业穿越周期,价格传导机制将发生何种变化?超期稻谷投放、进口缩量与大豆供应链重塑,多重变量下如何把握机遇?

　　政策解读,市场研判,观点汇聚,机会洞察。为搭建业内沟通交流平台,中华粮网将于2026年5月28日在郑州举办“2026年第十五届粮食市场峰会”。会议将邀请业内专家、行业精英共聚“绿城”,共商粮事,共启新篇。

　　2.2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动

　　为提升酒行业检验检测整体技术水平，规范检测操作，保障酒产品质量安全，促进实验室数据准确，经研究决定举办2026酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动。本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报组委会。

　　· 评比标准：大赛组委会对检测结果汇总后，按照能力验证方式对数据进行统计处理，按照预先设定的准则评价参与者的能力，依次确定一二三等奖获奖选手

　　· 奖项设置：本次大赛奖项进行单项评比，葡萄酒中酒精度、总糖、挥发酸、总二氧化硫，白酒中酒精度、总酯分开评，各设置一、二、三等奖及优秀奖若干，对获奖选手发放纸质版获奖证书。