粮油行业资讯周刊（26.8.6-26.8.12）

法规动态

 

1.浙江省市场监督管理局发布2026年浙江省食品安全监督管理计划

 

2026年8月4日，浙江省食品安全监督管理计划对粮油行业提出了系统性监管要求，重点围绕风险整治、追溯体系建设和检测能力提升展开。在食品生产环节，将对食用植物油等重点品种开展季度攻坚行动，严厉打击无证生产、非法添加及添加剂滥用等违法违规行为，切实规范行业秩序。在追溯监管方面，依托“浙食链”系统深化跨部门数据贯通，完善从粮食源头到消费终端的全链条食品安全追溯体系，动态扩展重点追溯品种目录，实现来源可溯、去向可追。在检测体系建设上，通过食品安全风险智控体系，对信用等级低、风险高的粮油生产主体实施靶向抽检，对不合格产品依法闭环处置，推动粮油行业实现全链条可追溯、全环节可管控的精细化管理。

　　2.青海省市场监督管理局印发《青海省食品安全承检机构管理工作规则粮油抽检质量管控再升级

　　为提高食品安全抽样检验工作质量，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全抽样检验管理办法》(总局第15号)、《检验检测机构监督管理办法》(总局令39号)、《食品安全抽样检验工作规范》(市监食检发(2023)76号)等法律、规章及规范性文件。规则聚焦食品安全抽检全流程监管，重点强化粮食、食用植物油等大宗粮油产品抽检质控，压实承检机构主体责任。该制度有效补齐粮油抽检监管短板，提升粮油食品安全风险排查与精准防控能力，筑牢群众粮油消费安全防线。

 

　　全球资讯

　　1.联合国预警强厄尔尼诺引发全球粮食危机风险

　　2026年8月5日，联合国世界粮食计划署预警，叠加全球变暖的本轮厄尔尼诺或为70年来最强之一，预计至2027年底，全球将新增约5000万严重粮食不安全人口，在现有2.25亿危机人口基础上增幅超两成。中南美、加勒比及非洲南部受冲击最严重，南亚、东南亚或将因降雨不足出现农业减产。极端天气将加重粮食生产压力，粮食短缺峰值大概率出现在2027至2028年。目前相关机构已筹备8000万美元用于预警及前置援助，同时呼吁各国禁止粮食出口限制政策，避免推高粮价、加剧全球粮食安全危机。

　　2.食品价格指数受天气、能源及地缘政治担忧影响微幅上扬

　　2026月8月7日，联合国粮农组织发布数据，联合国粮农组织最新数据显示，2026年7月全球食品价格指数平均为131.1点，环比上涨0.6%，同比上涨1.0%，呈温和上扬态势。分类别看，谷物价格指数环比上涨3.4%，同比涨幅达6.9%，主要受黑海出口持续受阻及热浪影响作物单产预期所致，其中小麦大涨5.8%，玉米上涨3.6%，而大米价格基本稳定。植物油价格指数环比上升2.0%，创2022年6月以来新高，棕榈油受印尼生物柴油需求及原油涨价推动，大豆油因美国原料需求强劲而走高，但葵花籽油和菜籽油价格回落。食糖价格指数本月大涨5.6%，逆转上月跌势，主因是欧盟高温干旱、厄尔尼诺威胁亚洲产量，以及巴西上调汽油中乙醇掺混比例推升需求，不过巴西主产区收割条件改善部分限制了涨幅。整体看，地缘政治、极端天气与能源市场联动效应是此轮价格上涨的主要推手，但不同品类间走势分化明显。

 

　　国家资讯

　　1.国家粮储局征集2026年粮油国标制修订项目聚焦节粮减损与全谷物标准建设

　　近日，为持续完善粮食标准体系，国家粮食和物资储备局发布了现关于征集2026年粮油领域国家标准制修订项目有关事项。重点申报项目包括：为加强适度加工、绿色储粮相关标准制修订，促进节粮减损；加强全谷物标准制定，支撑全谷物行动计划实施；加强新型粮食扦样、检验、储藏、加工、粮情测控等仪器设备标准制修订；加强同一标准化对象相关标准的优化整合，鼓励将现行和在研粮食行业标准转化为国家标准。开展国家标准外文版编译，促进粮食贸易和技术交流。申报时间截止：2026年8月30日。

　　2.2026年农产品进口关税配额再分配事项总结

　　2026年8月10日，国家发布2026年农产品进口关税配额再分配相关公告。根据商务部、国家发改委修订的《农产品进口关税配额管理暂行办法》及2026年粮食、棉花、食糖进口关税配额专项细则，本次再分配覆盖小麦、玉米、大米、棉花、食糖五大品类，持有上述品类2026年进口关税配额的最终用户，若未签订全额进口合同，或已签约但年底前无法从始发港出运，须在9月15日前通过对应专属线上系统交还未完成配额，未按时交还且年底未足额使用配额的企业，次年配额将按比例扣减。

　　本次配额再分配面向两类主体：一是8月底已全额用完2026年进口配额的存量用户，二是符合分配细则条件、年初未获取配额的新用户。企业申报窗口期为9月1日至15日，粮食、棉花配额需通过国际贸易“单一窗口”对应系统线上申报，由地方发改部门9月18日前完成转报；食糖配额由地方商务部门接收材料、线上录入汇总后书面转报商务部。本次配额再分配采用先来先领原则，9月30日前完成全部分配工作。

 

　　各省资讯

　　1.辽宁省市场监督管理局印发《辽宁省产品质量安全风险监测管理办法》筑牢粮油质量安全防线

　　近日，辽宁省市场监督管理局印发《辽宁省产品质量安全风险监测管理办法》（辽市监发〔2026〕12号），自2026年8月5日起在全省正式实施。该办法重点聚焦粮油等民生重点产品，构建覆盖风险监测、预警研判、应急处置的全链条监管体系，进一步规范全省粮油及各类工业品质量安全风险管控工作流程。

　　明确将粮食、食用油脂及各类粮油加工制品列为核心监测品类，常态化开展质量安全隐患排查工作。重点防控粮油原料污染、食品添加剂超标、加工设备残留物、仓储霉变、流通变质等突出质量风险，通过常态化抽样检测、专业化数据分析、动态化隐患排查等方式，精准研判粮油产品潜在安全隐患，实现风险早发现、早预警、早处置。

　　下一步，全省粮食系统与市场监管系统将强化联动协作，全面落实办法各项规定，将风险监测机制贯穿粮油收购、仓储、加工、流通全产业链环节。持续完善粮油质量安全监管体系，补齐质量管控短板，有效防范化解各类粮油质量安全风险，切实保障群众粮油消费安全，推动全省粮油产业安全规范、高质量发展。

　　2.河南省正式启动2026年小麦最低收购价

　　2026年8月11日，经国家粮食和物资储备局批复同意，河南省符合条件的地区启动2026年小麦最低收购价执行预案，三等小麦收购价格为2380元/吨（1.19元/斤）对不同质量等级实行相应加价。收购严格执行质量标准，敞开收购符合条件的粮食，本次收购执行截止时间为9月30日。

 

　　科研信息

　　1.移动式中频辅助花生果烘干机赋能油料花生产后提质减损

　　2026年8月11日，新疆维吾尔自治区粮油科学研究所发明了一款移动式双储路径综合中频辅助的花生果烘干机，针对油料花生收获后高水分易霉变、传统热风烘干易造成果仁破碎、油脂氧化酸败等行业痛点，在粮食油脂加工领域具备较高应用价值。设备采用移动式结构，可直达田间开展就地烘干作业，避免鲜花生转运堆积发热霉变，助力花生产后减损。通过双储路径实现烘干、缓苏调质循环工艺，平衡花生果内外水分梯度，减少爆果、焦粒现象，降低物料加工损耗。利用中频介电加热与热风耦合模式，物料内部产水析湿，降低烘干作业温度，有效抑制花生原料油脂氧化，控制酸价上升，保障榨油原料品质。该设备无需固定厂房，可灵活转场作业，缩短干燥周期，优化烘干能耗，能够为油料花生产地预处理提供技术支撑，对保障油料原料供给、提升粮油产业链整体效益具有积极作用。

　　2.香油生产废水循环利用专利系统推动油脂加工节水减污

　　近日，廊坊利珠粮油食品有限公司发明了一种香油生产的废水循环利用系统，该系统针对香油（芝麻油）水代、压榨生产过程中，原料清洗、兑浆搅油工序产生大量高含油、高悬浮物废水的行业痛点，构建多级净化回用体系。废水依次经过隔油除浮油、沉淀除渣、过滤、膜深度处理，配套滤网自动反冲洗机构，缓解过滤组件堵塞问题，处理后的出水可回用于芝麻清洗、设备冲洗等生产环节，废水中分离出的少量粗油还可回收再利用。在粮食油脂行业，该系统可减少新鲜水取用，降低企业用水成本；大幅削减污水外排，减轻环保处置压力；适配中小香油加工企业生产工况，提升水资源重复利用率，助力油料加工企业实现节水减污、资源化循环生产，对推动粮油加工产业绿色低碳转型具备现实应用价值。

 

　　会议信息

　　1.关于公开征集《特级亚麻籽油》团体标准修订项目起草单位及起草人的通知

　　为推进T/CCOA 26-2020《特级亚麻籽油》团体标准修订落地，持续提高标准的专业性、实操性与行业指导价值，以团体标准赋能产业高质量发展，规范行业市场经营行为，稳定产品质量安全水。本次修订将立足当前亚麻籽油产业发展现状，结合最新加工工艺、检测技术、食品安全标准及市场监管政策，优化完善标准术语定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装储运、标签标识等核心内容，打造高于国标、贴合产业、适配市场的高品质团体标准，助力亚麻籽油产业差异化、高质量发展。截至日期：2026年08月30日。

　　2.江西召开2026年稻谷产业座谈会深化期现协同赋能粮食产业发展

　　近日，由郑州商品交易所主办，江西证监局指导，江西省粮油集团有限公司、江西瑞奇期货有限公司共同承办的2026年江西省稻谷产业座谈会在南昌召开，省内粮储部门、质检机构、重点稻米加工企业及期货公司等20余家单位代表参会。会议聚焦稻谷行业趋势研判、产区特征解析及期货合约规则的优化升级进行研讨，汇聚产业智慧，深化期现协同，赋能稻谷产业高质量发展！江西省是全国早籼稻核心产区，在全球籼稻供需宽松、价格震荡走低的背景下，此次座谈会对进一步提升早籼稻期货服务产业能力，稳定江西双季稻种植格局、保障国家粮食安全具有重要意义。