粮油行业资讯周刊（26.9.10-9.16）

　　法规动态

　　1.国家食安风险评估中心就7种食品添加剂新品种及扩项公开征求意见

　　国家食品安全风险评估中心发布通知，对7类食品相关添加剂项目公开征求意见，相关品种的安全性、工艺必要性已完成专家技术审查。本次征求意见清单包含两大类营养强化剂新品种：3-岩藻糖基乳糖、6’-唾液酸乳糖钠盐；1项食品添加剂新品种1-（叔丁基）-N-（4-甲氧基苯基）环己烷-1-甲酰胺；可得然胶、三赞胶2种添加剂扩大使用范围；同时增补发酵法番茄红素、发酵法香兰素的质量规格要求。

　　公众及相关单位可在2026年10月10日前，通过邮箱zqyj cfsa.net.cn提交意见，逾期未反馈视为无意见。本次评审严格依据《食品添加剂新品种管理办法》《食品添加剂新品种申报与受理规定》开展，将进一步丰富食品添加剂供给，完善我国食品添加剂标准体系。

　　2.山东省市场监管局部署食品标签标识规范提升行动，推动企业落实新版标签国标

　　近日，山东省市场监督管理局印发《全省食品标签标识规范提升行动方案》，面向全省非特殊食品类预包装食品生产企业，组织开展食品标签标识规范提升工作，督促企业在2027年3月16日新规章、新标准实施前完成标签自查与更新。行动周期自方案印发至2027年12月底，分部署动员、企业自查、监督检查、巩固提升四个阶段推进。

　　方案要求企业对照GB 7718—2025、GB 28050—2025及《食品标识监督管理办法》，全面核查“10+1”项强制标示内容，重点落实致敏物质提示、保质期到期日标注、营养标签新增“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语等要求；严禁使用“零添加”“不含”等禁止性声称，规范食品名称，不得利用版面设计误导消费者。文件明确生产日期、保质期到期日字体高度硬性指标，配套发布预包装食品标签标识自查表，鼓励企业委托第三方开展标签合规评价。监管部门将同步开展培训、监督抽查，对标签违法及虚假宣传行为依法从严查处。

 

　　全球资讯

　　1.巴拿马与联合国粮农组织签署五年国别规划框架，推进家庭农业与粮食体系转型

　　近日，巴拿马政府与联合国粮食及农业组织（FAO）签署《2026至2030年国别规划框架》（MPP 2026‑2030），确定未来五年双方技术合作路线图。该框架是双方长期合作的延续，粮农组织将向巴拿马输出技术、知识经验与合作资源，重点支持家庭农业、农村发展，推动本国农业粮食体系向可持续、高韧性方向转型。合作兼顾粮食安全、农业生产提升、水土与生物多样性保护以及气候变化应对，覆盖生产者、渔民、农村社区、妇女、青年及原住民等群体，通过知识交流与技术援助，扩大农村发展机遇，强化巴拿马本土农业粮食综合生产能力建设。

　　2.缅甸大米稻谷商协会发布声明，要求商家稳定大米市场不得随意涨价

　　缅甸大米稻谷商协会对外发布市场稳价声明，呼吁大米经营主体按照各品种既定基础参考价格保质保量开展销售，维护国内大米市场平稳运行。协会要求城镇根据实际需求增设大米销售网点，严禁商户压价囤积大米、待价抛售的投机行为。同时明确仓储与进销存管理要求，经营主体须完成MyRo大米仓储登记，按月报送库存清单，批发商、货物交易站完整执行大米进出货报告制度。

　　针对Facebook、TikTok等线上交易渠道，协会提醒线上大米交易者遵守法规，禁止发布易引发公众误解的预估价格信息以及制造市场恐慌的相关内容，保障大米线上线下交易秩序。

 

　　国家资讯

　　1.国粮局印发新版档案与报告样式，强化粮食收储质量追溯管理

　　国家粮食和物资储备局办公室印发通知，发布修订后的《粮食质量安全档案样本》《粮食出库检验报告样式》，进一步健全粮食收购、储存、购销环节质量安全管理制度，压实企业质量主体责任。

　　通知明确，从事粮食收购、储存以及政策性粮食购销的企业，应当建立真实、准确、系统的粮食质量安全档案，档案自粮食出库之日起保存期限不少于3年；样本作为参考模板，鼓励企业推行档案电子化管理。新版《粮食出库检验报告样式》供储粮企业、检验机构参照使用，检验报告自签发之日起有效期6个月，国家另有规定从其规定。

　　各省级粮储主管部门、中央事权粮食承储企业可结合本地实际对模板内容补充完善。原两份旧版样本文件予以废止，通知印发前已使用旧版资料的，可继续沿用至对应批次粮食全部出库完毕，为粮食质量溯源、出库管控提供标准化参考依据。

　　2.海关总署2026年136号公告出台，规范出口易腐食品集装箱适载检验

　　近日，海关总署发布公告，进一步规范装运出口易腐烂变质食品、冷冻品的集装箱适载检验，防范出口食品遭受集装箱污染风险。公告明确，出口生产经营者须落实主体责任，开展集装箱自检，选用清洁卫生、制冷密固达标的集装箱。承运人、装箱单位或其代理人装运前需通过中国国际贸易单一窗口提交申请并上传《出口集装箱适载符合性声明》，海关开展声明审核加集装箱风险抽查模式，检验结果有效期21天，超期自动失效。

　　货物出口申报环节海关将自动校验适载检验状态，校验不通过将做退单处置。商品对应的HS编码清单在总署门户网站动态更新，原有相关规定与本公告不一致的，以本公告为准，将于2026年10月1日正式实施，对粮食、冷冻食品等出口集装箱储运企业提出合规新要求。

 

　　各省资讯

　　1.吉林出台第15批产品抽查细则，食品接触包装产品更新检验规范

　　吉林省市场监督管理厅发布通告，出台《吉林省产品质量监督抽查实施细则（2026版）》（第15批），依据《产品质量监督抽查暂行办法》（总局令第18号），修订发布煤炭、食品包装用纸和纸板材料、食品用塑料包装容器工具等制品、婴幼儿用玻璃奶瓶共4项产品抽查细则，对应旧版细则同步废止。

　　其中两项为食品接触相关产品，明确抽样方案、检验项目、判定规则，严格对标GB 4806系列食品安全国家标准，管控迁移量、重金属、微生物等安全指标；婴幼儿用玻璃奶瓶聚焦耐热冲击、机械强度等安全性能。本批细则用于省内产品质量监督抽查工作，企业可对照细则开展产品合规自查，防范抽检不合格风险。

　　2.广西出台食品安全地方标准管理办法，划定地方特色食品标准制定边界

　　广西卫健委印发《广西壮族自治区食品安全地方标准管理办法》，自2026年9月11日起实施。办法依据食品安全法等法规，规范辖区食品安全地方标准立项、起草、审查、公布、备案、跟踪评价、修订等全链条管理，设立广西食品安全标准审评委员会承担标准技术审查与咨询工作。

　　办法明确，仅针对无国标覆盖、具备产业需求的地方特色食品可制定地方标准；列明六类禁止制定地方标准情形，涵盖婴幼儿配方食品、保健食品、农兽药残留限量等领域。同时创新设置等同采纳机制，对外省已发布、本地有传统食用历史的特色食品地方标准，经评估论证可直接等同采用。文件细化立项征集、起草单位遴选、多阶段审查流程，明确DBS 45标准编号规则，建立标准跟踪评价、修订、修改单及勘误机制，为广西特色粮油、地方食品的地方标准研制提供清晰制度框架

 

　　科研信息

　　1.多源光谱融合，破解大米早期霉变无损检测难题

　　广西科技大学生物与化学工程学院团队针对成品大米储藏过程中，霉变初期外观无明显变化，肉眼难以辨别，等到发现霉斑时粮食已经发生实质性劣变，极易造成储藏损耗与食品安全隐患的现象。该产学研联合研究采用多源光谱信息融合技术，构建大米储藏早期霉变判别模型。研究以脂肪酸值、霉菌总数作为霉变程度核心参照指标，挖掘光谱特征信号与大米不同霉变阶段之间的对应关联，无需样品粉碎、试剂显色等复杂前处理，就能够完成对大米霉变的快速筛查判别。

　　该检测手段适配成品粮入库检验、仓储现场巡检等实际业务场景，可实现霉变风险前置识别，提前处置隐患粮，有效减少成品粮仓储损耗。为粮仓大米品质在线、原位监测提供新的技术路径，对提升成品粮仓储安全管控水平具备实用价值。

　　2.研发新型零碳集装箱储粮体系，打造平急两用绿色储粮新模式

　　湖南粮食科技创新有限公司，联合湖南省粮食和物资科研设计院针对传统平房仓、浅圆仓气密性保温差、储运衔接不畅、仓容利用率不足等现实短板，项目首创“1+1+1+N”新型绿色粮食储备仓模式。以智能化氮气储粮集装箱、无人化运输车、低温集装箱储备仓为硬件核心，搭配CMS监测系统与N套智慧管理应用，实现出入仓、装卸作业全自动操控。

　　集装箱气密性优异，可长期维持98%以上氮气浓度；低温仓利用太阳能、生物质能清洁能源实现零碳运营，仓温控制在15℃以内。成套装备装卸效率300‑400吨/小时，粮食存储损耗控制在0.8%以内，稻谷、大米等多品类9个月储粮试验品质优于传统仓储。该模式兼顾日常储备与应急保供，已形成专利、地方技术规程，具备规模化产业化落地条件。

 

　　会议信息

　　1.黑龙江“四方”联席机制开展联合调研并召开第十一次会议，扎实部署2026秋粮收购工作

　　黑龙江省粮储局、国家粮储局黑龙江局、农发行黑龙江省分行、中储粮黑龙江分公司组成联合调研组，赴双鸭山、鸡西等东部粮食主产区实地调研，同步召开第十一次“四方”联席会议。调研组走访直属库、收储加工企业，与种粮大户、合作社、粮食经纪人开展座谈，摸排秋粮产量、品质、市场购销预期，收集基层诉求。会议研判全省秋粮供需与市场行情，围绕仓容统筹、收购资金、库点布设、涉税涉票、风险防控、协同监管开展会商。

　　会议提出要守住农民“种粮卖得出”底线，做实收购前置准备，优化最低收购价稻谷库点布局，统筹市场化收购和政策性收储；完善涉税涉票配套，防范成本转嫁农民；强化联动监管，严查压级压价、拖欠粮款等违规行为。四方单位将持续跟踪收购动态、共享信息，及时处置各类问题，保障秋粮收购平稳运行。

　　2.聚焦贮藏加工与营养健康，农产品加工学术年会在雅安举办

　　2026年9月12—14日，中国农学会农产品贮藏加工分会2026学术年会于四川雅安召开，会议主题为“农产品贮藏加工与营养健康”。本次年会由中国农学会农产品贮藏加工分会主办，四川农业大学、中国农业大学等单位联合承办，朱蓓薇、任发政、单杨三位院士领衔组成学术委员会，汇聚全国130余家单位共500余名专家、企业及青年科研人员参会。

　　会议设置主旨报告、圆桌论坛、分会场研讨、硕博论坛与墙报交流多种形式，重点围绕粮油储藏减损、功能油脂开发、粮油副产物高值化转化、低碳加工、营养组分保留等议题开展研讨，交流贮藏保鲜、精深加工领域前沿技术与产业化落地路径。会议紧扣“十五五”规划方向，探讨产学研协同机制，着力破解农产品加工技术转化难题，为粮食减损、粮油产业提质升级搭建高水平学术交流平台。