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多环芳烃PAHs对环境和人体危害极大，近年来从各地区法规再到一些知名企业标准都在管控，那么到底多环芳烃在常见法规当中的管控要求如何？对于企业来说，如何识别物料的风险性呢？跟着小编一起来看看吧！
2022-12-28
近期，欧洲化学品管理局（ECHA）即将公布第28批9项高关注度物质（SVHCs）的评议结果。该9项SVHC评议物质于今年9月公布，其中三聚氰胺因其广泛的应用领域而尤为受到关注。那么，三聚氰胺是什么？三聚氰胺用途危害及测试标准有哪些呢？
随着基因技术的发展，越来越多的基因手段用于食品安全领域，从辨别食品掺假，到转基因成分识别，基因技术在农产品种养殖、食品生产领域，帮助企业完成原材料及成品的转基因成分筛查，加强对基础原料质量管控，识别成品致敏成分，规避标识风险，动物源性成分鉴定检测技术更是在应对食品欺诈发挥重要作用。
2022-12-27
在蜜饯的生产工艺中，需要添加适量甜味剂、食用色素以及防腐剂等食品添加剂，为了追求丰富的口感及较长的保质期，容易出现违规添加行为。因此蜜饯一直是食品质量重点监管的品类之一。蜜饯可以检测什么项目,蜜饯类检测项目国标相关内容如下。
食品接触材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包装袋、易拉罐等。对于大部分包装食品，消费者最先接触到的并非食品本身，而是食品的包装。有数据表明，由食品接触材料如器皿、包装材料以及餐饮具引发食品污染案例呈上升趋势。为了阻断此类二次污染，国家卫计委在2016年底发布了新的食品接触材料标准，新标准覆盖原料、添加剂、产品、以及生产过程和检测方法，加大产品安全质量的管控要求。
CTI华测检测密切关注化妆品行业的发展动态和热点问题，一直助力于提升企业产品安全和质量指标，与您共同鉴证产品质量。凭借专业的检测技术与先进的仪器设备，华测检测化妆品实验室可开展71项糖皮质激素类物质的测定，如下图所示。
山梨糖醇不仅会干扰葡萄糖的检出，还影响着半乳糖的检出，目前，大多数市场在售的“低糖”凝胶糖果、营养蛋白粉等食品均存在该糖类检测技术上的难点。为了避免糖醇干扰，提高糖类检出结果含量的精密度，CTI华测检测特殊食品实验室团队从仪器和色谱柱上分别做了优化研究，将技术解决思路整理成文，分享如下。
12月16日，中国营养保健食品协会召开CNHFA食尚沙龙第二十四期——《益生菌食品活菌率分级规范团体标准》交流会(T/CNHFA 006-2022)，来自协会会员企业代表、行业代表,共计数百人通过线上方式参加了会议。
2022年12月23日，国家食品安全风险评估中心发布关于《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签通则》的征求意见稿。该《通则》更详细规范了特殊膳食用食品的名称、声称条件、强制标示内容、可选择标示内容以及附录等内容。
双酚A是什么 ？BPA检测哪些产品受到管控？双酚A，简称BPA，是一种重要的有机化工原料和中间体，主要用于生产聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等高分子材料。由BPA合成的PC以其透明、轻巧、抗震等特性，被广泛应用于婴儿奶瓶、矿泉水瓶、塑料餐具、医疗器械和食品包装的制作。而含有BPA的环氧树脂主要用于食品及饮料容器的内部涂层。此外，双酚 A 还可用于生产增塑剂、黏合剂、阻燃剂和抗氧剂等精细化工产品。
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