食品行业资讯周刊（25.12.25-25.12.31）

监管资讯

1.市场监管总局关于发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》的公告
　　为规范食品添加剂生产许可工作，加强对食品添加剂生产企业的监督管理，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》（市场监管总局令第24号）等法律法规、部门规章和食品安全国家标准，市场监管总局组织制定了《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》，现予公告，自发布之日起施行。

　　2.国家知识产权局关于对北景柿子等55个产品予以地理标志产品认定的公告（第657号）
　　根据《地理标志产品保护办法》有关规定，国家知识产权局对北景柿子等55个产品予以地理标志产品认定，并实施保护。

　　3.海关总署公告2025年第257号（关于优化进口饲料和饲料添加剂检验检疫监管措施的公告）
　　按照《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》规定，根据风险分析结果，海关总署优化了进口饲料和饲料添加剂检验检疫监管措施，现将《进口饲料和饲料添加剂风险级别划分范围及相应检验检疫监管措施清单》（见附件）予以公布。

　　本公告自发布之日起实施。原质检总局公告2015年第144号同时废止。

　　4.海关总署关于《入境货物检验检疫证明》电子版有关事项的公告(海关总署公告2025年第255号)
　　为便利企业获取《入境货物检验检疫证明》（以下简称《证明》）电子版，现将相关事项公告如下：
　　一、《证明》采取电子版和纸质版并行的方式。
　　二、进口货物收货人以及受委托的报关企业可以通过中国国际贸易“单一窗口”检验检疫电子证书系统查询、下载《证明》电子版。
　　三、通过“掌上单一窗口”以及相关手机APP扫描《证明》随附二维码，可查询《证明》相关电子信息。
　　本公告自发布之日起实施。
　　特此公告。

　　5.中华人民共和国渔业法|2025年修订版(主席令第六十三号)
　　《中华人民共和国渔业法》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于2025年12月27日修订通过，现予公布，自2026年5月1日起施行。

　　6.中华人民共和国对外贸易法|2025年修订版(主席令第六十七号)
　　《中华人民共和国对外贸易法》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于2025年12月27日修订通过，现予公布，自2026年3月1日起施行。

　　餐饮食品行业

　　1.中山市市场监督管理局发布元旦节日餐饮食品安全消费提醒
　　元旦佳节将至，节日期间聚餐、外出就餐活动增多，为保障广大市民饮食安全，有效预防食源性疾病发生，市市场监管局特发布以下餐饮食品安全消费提醒：
　　一、对消费者的提醒
　　（一）外出就餐选择有证场所
　　（二）注意食材新鲜与卫生
　　（三）合理选择菜品
　　（四）网络订餐多留意
　　（五）文明用餐与维权

　　二、对餐饮服务单位的提醒
　　（一）严把食材采购关
　　（二）规范加工操作过程
　　（三）加强人员健康管理
　　（四）做好餐饮具清洗消毒
　　（五）落实留样制度

　　2.青海省市场监督管理局关于检出8批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具情况的通告〔2025〕年第52号
　　青海省市场监管局在组织开展的食品安全监督抽检任务中，检出8批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具。对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，已组织属地市场监管部门完成核查处置。

　　【小贴士】关于阴离子合成洗涤剂的安全提示

　　阴离子合成洗涤剂，即日常生活中经常用到的洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要活性成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒的化学物质。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，分析原因可能是集中消毒餐饮具单位在使用洗涤剂时未掌控好洗涤剂的用量；餐具漂洗环节漂洗冲淋时间不够；部分餐具如碟、筷子等在自动化流水线清洗过程中容易粘连，导致不能有效漂洗。

　　餐饮单位应采购符合GB 14930.1的食品用洗涤剂，餐饮具清洗后需充分漂洗，确保残留量符合GB 14934规定（不得检出），避免因残留导致餐饮具滑腻、异味，定期开展残留检测并留存台账。

　　消费者购买餐具洗涤剂时，可确认包装标注“食品用”字样及产品是否有合规检测报告。在外就餐若发现餐饮具手感滑腻、冲洗后仍持续起泡，可能存在洗涤剂残留，可要求商家更换，或向监管部门投诉举报。

　　茶叶及相关产品行业

　　1.2025年11月中国茶叶进出口情况简报
　　据中国海关出口数据：2025年11月，中国茶叶出口量为4.02万吨，同比增加16.72%，环比增加9.76%；出口额为1.51亿美元，同比增加17.58%，环比增加8.34%；出口均价为3.76美元/千克，同比上涨0.74%，环比下降1.30%。

　　2025年1-11月，中国茶叶出口总量为38.33万吨，同比增加12.84%；出口总额为14.10亿美元，同比增加9.12%；出口均价为3.68美元/千克，同比下降3.30%。

　　据中国海关进口数据：2025年11月，中国茶叶进口量为4943吨，同比增加16.86%，环比减少4.06%；进口额为1641万美元，同比增加18.08%，环比增加9.22%；进口均价为3.32美元/千克，同比上涨1.04%，环比上涨13.84%。

　　2025年1-11月，中国茶叶进口总量为5.63万吨，同比增加16.04%；进口总额为1.69亿美元，同比增加19.53%；进口均价为3.00美元/千克，同比上涨3.01%。

　　2.广东省市场监督管理局关于2025年度生产领域19批次不合格食品相关产品情况的通告（2025年第162号）
　　根据监督抽查计划，广东省市场监督管理局组织抽检奶嘴、食品用竹木制品、餐具洗涤剂、食品接触用金属制品、食品接触用陶瓷制品、压力锅、月饼包装、茶叶包装等8类食品相关产品345批次样品。根据食品安全国家标准、强制性国家标准及产品执行标准检验和判定，其中抽检项目合格样品326批次、不合格样品19批次（见附件）。不合格食品安全指标包括五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）、铝（Al）迁移量等，不合格质量指标包括总有效物含量、包装空隙率、混装要求等。根据《产品质量监督抽查管理暂行办法》等相关规定，现公开监督抽查结果信息，其中茶叶包装的具体情况如下。

　　（一）东源县仙湖山农业发展有限公司生产的百信仙湖茶（茶叶包装）[规格型号：250g（125g×2罐）]，包装空隙率项目不符合强制性国家标准规定。
　　（二）中山市香山古道知青茶场农业发展有限公司生产的香山博爱红（红茶）（茶叶包装）[规格型号：100g（20泡×5g）]，包装空隙率项目不符合强制性国家标准规定。
　　（三）广东英九庄园绿色产业发展有限公司生产的英德红茶（英红九号老树金英红·时光秘境）（茶叶包装）[规格型号：150克（5克×30）]，包装空隙率项目不符合强制性国家标准规定。

　　广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品相关产品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改，依法组织复查；对存在严重质量安全问题的生产企业依法进行查处。

　　【知识点】包装空隙率

　　生产企业需严格遵守GB 23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》的要求控制包装空隙率，包装设计应采用简约结构，减少不必要的多层包装。
　　消费者选购食品时，可通过观察包装层数、掂量包装与产品重量比初步判断空隙率，避免购买“大盒套小盒”的过度包装产品。