农业农村部公布：2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%

2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测合格率98%。

♦ 监测结果

蔬菜合格率为：98%；

水果合格率为：96.5%；

茶叶合格率为：99.4%；

畜禽产品合格率为：99%；

水产品合格率为：96.5%。

♦ 从监测品种看监测结果

蔬菜产品：水生类合格率为：100%；食用菌合格率为：99.7%；芸薹属类合格率为：99.4%；瓜类合格率为：99.3%；茎类合格率为：99.1%；茄果类合格率为：98.7%。

水果产品：苹果合格率为：100%；西瓜合格率为：99.2%；梨合格率为：98.4%；葡萄合格率为：98.3%；柑合格率为：98%。

茶叶产品：红茶、乌龙茶合格率分别为100%；绿茶合格率为：99.3%。

畜禽产品：鸡肉合格率为：99.8%；猪肉、猪肝合格率为：99.6%；牛肉、羊肉合格率为：99.2%；鸭肉合格率为：98.9%；鸡蛋合格率为：98.2%。

水产品：鲢鱼、鲍鱼、中华绒螯蟹合格率为：100%；对虾合格率为：99.6%；鳙鱼合格率为：99.4%；克氏原螯虾合格率为：99.3%；罗非鱼合格率为：98.8%；大黄鱼合格率为：98.4%。

♦ 后续工作

针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转机制，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置.

农业农村部将进一步强化标准引领，开展标准技术指导和培训；强化全链条监管，加强投入品管理，落实承诺达标合格证制度，推动产地准出市场准入有效衔接，切实保障人民群众“舌尖上的安全”

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