华测FACH食品行业新规新课十大好课推荐

　　食品标签审核实操培训(GB7718-2025、GB28050-2025、食品标识监督管理办法-总局令第100号)

　　•课程时长：1天
　　•课程内容：
　　1、食品安全法中涉及标签法规的讲解
　　2、GB7718、GB28050食品标签标准详解
　　3、GB7718、GB28050食品标签新标准要点解析
　　4、《食品标识监督管理办法》规章要点解析
　　5、科学应对新标准新规章的变化，确保标签合规
　　6、GB7718、GB28050问答指南更新

　　GB14881-2025《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》精讲

　　•课程时长：1天
　　•课程内容：
　　1、GB14881-2025概述
　　2、GB14881-2025标准主要修订变化
　　3、GB14881-2025标准讲解
　　4、HACCP原理及其应用指南
　　5、案例、讨论与释疑

　　消费者权益保护法及其实施条例解读

　　•课程时长：1.5小时
　　•课程内容：
　　1、立法背景与现实意义《消费者权益保护法》
　　2、与实施条例的核心关系解读(一)一一消费者核心权利
　　3、与保障核心条款解读(二)一一经营者义务与法律责任
　　4、案例分析

　　直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定（总局令第120号）

　　•课程时长：0.5天
　　•课程内容：
　　1、新规背景及落实食品安全主体责任总体要求
　　2、四类主体的责任详解
　　•直播电商平台
　　•直播间运营者、直播营销人员
　　•直播营销人员服务机构(MCN)
　　3、核心制度及实操要点
　　•如何落实食品安全主体责任
　　•如何制定风险管控清单
　　4、法律责任及案例分享

　　《网络交易平台规则监督管理办法》（总局令第116号）、《直播电商监督管理办法》（总局令第117号）双规联合培训

　　•课程时长：2小时
　　•课程内容：
　　1、《116号令》与《117号令》立法背景及其定义
　　2、网络交易平台规则治理
　　3、四类主体的责任义务清单
　　•直播电商平台
　　•直播间运营者、直播营销人员
　　•直播营销人员服务机构（MCN）
　　4、法律责任及合规落地建议

　　餐饮服务连锁企业落实视频安全主体责任监督管理规定（总局第104号令）

　　•课程时长：2小时
　　•课程内容：
　　1、《104号令》规定出台的背景和目的
　　2、总部、分支机构，门店等定义
　　3、总部责任
　　4、其他各自食品安全责任
　　5、标准化、智慧化要求
　　6、监管层级
　　7、食品安全主体责任落实清单解读

　　食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（总局第114号令）

　　•课程时长：2小时
　　•课程内容：
　　1、总局第114号令出台背景及其定义
　　2、落实主体责任要求
　　•日管控、周排查、月调度制度
　　•总部核心管理责任
　　•分支机构、门店食品安全责任
　　3、食品安全主体责任落实清单解读
　　4、分级管理体系
　　5、法律责任与落实建议

　　食品委托生产监督管理办法（总局第113号令）

　　•课程时长：1.5小时
　　•课程内容：
　　1、总局第113号令立法背景及其定义
　　2、委托生产全流程合规要点
　　•准入门槛与资质互查
　　•合同签订与信息报告
　　•生产过程与关键环节控制
　　•产品标识与问题处置
　　3、监管执法与法律责任
　　4、案例分享及行动建议

　　农产品质量安全承诺达标合格证管理办法

　　•课程时长：1小时
　　•课程内容：
　　1、《办法》出台的背景
　　2、《办法》主要内容
　　•明确开具范围
　　•明确不同主体责任要求
　　•明确标注内容
　　•明确相关违法情形及法律责任
　　3、合格证应当如何开具
　　4、采取推动《办法》的落实措施

　　中华人名共和国行政处罚法及违法行为认定（118号令）

　　•课程时长：1小时
　　•课程内容：
　　1、行政处罚法律定位及适用原则
　　2、处罚种类及设定权限
　　3、食品行业高频处罚条款解析
　　4、食品安全法与行政处罚法衔接
　　5、行政处罚案件违法所得认定

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