华测FACH管理体系十大好课推荐

　　ISO9001ISO22000HACCP三体系一体化内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、体系结构、原理和相互关系

　　2、HACCP预备步骤和七大原理

　　3、体系标准条款的解读与案例

　　4、内审方法，技巧介绍

　　5、如何建立有效的管理体系

　　6、体系在企业运行管理中落地

　　7、介绍建立体系应形成文件和记录

 

　　BRCGS食品安全全球标准第九版内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、BRCGS-Food I9标准概述与核心理念：

　　•含BRCGS标准简介及其发展历程、第9版概述及核心变化

　　2、标准条款精解：

　　•逐条深入解读标准要求，并学习如何落地实施

　　3、审核技巧与认证准备

　　•内部审核技巧：学习审核的完整流程，包括策划与准备、现场执行开展

　　•模拟审核：通过角色扮演，模拟在真实场景中进行审核，锻炼临场应变和判断能力

　　•了解BRCGS认证流程

　　4、释疑讨论及考试

 

　　BRCGS全球标准包装材（ISSUE7）内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、BRCGS标准概述与核心理念

　　2、BRCGS-PM第7版标准概述及解释

　　•术语解释、版面设置、基础要求

　　3、BRCGS-PM第7版标准解读（共7节）

　　•逐条深入解读标准要求，并学习如何落地实施

　　3、审核技巧与认证准备

　　•内部审核技巧：学习审核的完整流程，包括策划与准备、现场执行开展

　　•模拟审核：通过角色扮演，模拟在真实场景中进行审核，锻炼临场应变和判断能力

　　•了解BRCGS认证流程

　　4、释疑讨论及考试

 

　　FSSC22000(V6.0)食品安全方案内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、FSSC22000方案(V6.0)概述

　　•附加方案V6.0和V5.1主要变化

　　•附加方案(V6.0)要素讲解

　　2、ISO22000:2018标准讲解

　　3、HACCP/OPRP危害控制计划

　　4、ISO/TS22002-1标准

　　•食品安全审核流程和技巧

　　5、讨论和释疑

 

　　AIB国际统一标准培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、AIB检查标准简介

　　2、AIB检查通用要求

　　•风险等级划分及判定

　　•通用术语及定义

　　3、AIB标准解读(5个类别)

　　4、AIB检查思路及案例分析

　　5、AIB零基础开展策划分享

 

　　ISO9001：2015质量管理体系内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、ISO9001质量管理体系概况

　　2、IS09001:2015标准讲解

　　3、管理体系审核基础

　　4、案例及释疑

 

　　ISO22000：2018食品安全管理体系内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、管理体系原则与基础

　　2、ISO22000:2018标准要素讲解

　　3、管理体系内审程序和方法

　　4、案例、分析和讨论

 

　　HACCP危害分析与关键控制点内审员培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、HACCP体系新版认证依据变化

　　2、HACCP体系认证要求(V1.0)标准讲解

　　3、企业良好卫生规范要求

　　4、内申流程及审核技巧

　　5、案例、讨论与释疑

 

　　HACCPTACCPVACCP食品安全管理三合一强化培训

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、HACCP、TACCP、VACCP的区别和联系

　　2、HACCP讲解

　　•HACCP历史概述

　　•HACCP体系条款解析

　　•HACCP原理和十二个步骤

　　3、TACCP食品防护介绍

　　•食品防护知识

　　•预备步骤

　　•薄弱环节评估

　　•规避策略

　　•食品防护计划

　　4、VACCP食品欺诈介绍

　　•食品欺诈产生的背景

　　•食品欺诈的类型

　　•食品欺诈的预防

 

　　HACCP十二个步骤和七大原理实战练习

　　•课程时长：2天

　　•课程内容：

　　1、HACCP的起源、定义与核心价值

　　2、十二个步骤及七大原理详解与实战‌

　　•步骤一：组建HACCP小组——小组构成原则（多部门协作）

　　•步骤二：描述产品特性——产品信息记录要点与实战练习

　　•步骤三：确定预期用途与消费对象——用途分析与实战练习

　　•步骤四：绘制生产流程图——流程图绘制方法与实战练习

　　•步骤五：现场验证流程图——验证技巧

　　•步骤六：危害分析与控制措施——与实战练习

　　•步骤七：确定关键控制点（CCP）——CCP判断树应用与逻辑筛选方法与实战练习

　　•步骤八：建立关键限值（CLs）——CL设定原则及实战练习

　　•步骤九：监控程序建立——监控设计及实战练习

　　•步骤十：纠偏措施制定——快速响应机制及实战练习

　　•步骤十一：验证程序建立——验证方法介绍与讨论

　　•步骤十二：记录保持程序——记录管理及实战练习

 

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