4月17日,锅圈食汇“健康产品升级说明会”直播活动中,CTI华测检测农业认证与产品溯源项目负责人朱远坤为锅圈食汇两家工厂颁发野生原料认证证书,并系统阐释野生笋从山林到餐桌的全链路野生真实性品质保障体系,标志着双方合作迈入技术赋能、品质共建新阶段,助力行业安全与信任提升。
CTI华测检测旗下农业认证与产品溯源项目团队以“自然属性严审、产业链可追溯”为核心,构建全链路认证体系,为野生食材真实性提供保障。
1、区块链溯源:精准锁定产地,全程可追溯,确保野生属性真实;
2、环境无污染:水源、土壤检测,从源头把控产品质量;
3、全流程审核:从采集到销售对标国家标准;
4、安全筛查:对野生产品开展农药残留、重金属等多维度的安全检测,数据透明可查。
战略成果|推动食材安全升级
作为火锅食材行业领军品牌,锅圈食汇坚持“严选原料、严控工艺”战略。此次合作中,CTI华测检测对野生笋的生长环境、采集规范、加工工艺实施动态监测,确保全链路符合国家标准。两家工厂获颁认证证书,不仅彰显双方对品质的极致追求,更推动行业向标准化、透明化、科技化升级,为消费者提供“从源头到餐桌”的安心保障。
锅圈食汇(锅圈食品(上海)股份有限公司旗下品牌)专注满足消费者多样化的用餐场景,致力于为消费者提供“多、快、好、省”的餐食产品,产品覆盖火锅、烧烤、饮品、一人食等八大类别,全国拥有1万+加盟门店。凭借广泛的社区门店网络和强大的数字化供应链能力,实现了广泛的消费者触达。同时,锅圈食品(上海)股份有限公司还开发了线上销售渠道,包括锅圈APP、微信小程序及提供外卖到家服务的第三方平台。锅圈已成为消费者心中社区餐饮数字零售化知名企业。
CTI华测检测成立于2003年,总部位于深圳,是中国检测认证行业首家上市公司(股票代码:300012),可为全球客户提供一站式测试、检验、认证、计量、审核、培训及技术服务。北京华测食农认证服务有限公司隶属于华测检测认证集团股份有限公司,专注于农产品和食品领域的认证服务,包括有机产品认证、良好农业规范认证(GAP)、食品安全管理体系认证、自愿性产品认证(无抗、富硒、野生原料等产品)等,为全国农业企业、食品加工企业提供专业、公正的认证技术服务。
破译原料鲜度密码|CTI华测检测《动物性饲料原料新鲜度评价》研讨会圆满落幕
CTI华测检测动物营养与健康项目持续深耕行业核心需求,于2025年6月24日下午成功举办《动物性饲料原料新鲜度评价》线上专题研讨会。
2025-06-30 02:34:09
专家解答 | 保健食品原料目录篇
进入保健食品原料目录的原料讨论过的有哪些?对保健食品新功能有什么进展和指导文件么?保健食品原料目录收入了维生素K,为什么功能释义中没有涉及维生素K呢?鱼油备案保健食品用于降血脂,鱼油原料技术要求中,对DHA 与EPA的比例没做限定,EPA含量似与血液低凝固性甚至出血有关,请问DHA与EPA的比例,对降血脂功能有影响吗?
2022-05-16 06:18:08
国家药监局 | 化妆品新原料注册备案管理政策问答
依据《化妆品监督管理条例》(以下简称《条例》)、《化妆品注册备案管理办法》(以下简称《办法》)和《化妆品新原料注册备案资料管理规定》(以下简称《规定》),国家药监局化妆品监管司收集、整理了化妆品业界比较关注的化妆品新原料注册备案相关问题,并逐一进行了解
2021-11-16 23:26:48