政策解读 ▏校园食品安全监管再升级!新版《食品经营许可审查通则》修订发布
食品安全无小事,尤其是校园食品安全,是校园卫生与健康工作的重要一环,关系到祖国未来孩子们的身心健康,是食品安全工作的重中之重。近几年,在各方高度重视和不懈努力下,我国校园食品安全形势总体稳定向好。同时也不能忽视,食品安全事件仍不时出现,近两年发生“鼠头鸭脖”、“食堂食材检测报告造假”、“学生餐被转包”等多起校园食品安全事件,造成诸多不良社会影响。近日,国家市场监督管理总局对外发布修订《食品经营许可审查通则》(以下简称《通则》)。此次新发布的《通则》落实食品安全“四个最严”原则,严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定。从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的许可审查要求。
ag真人平台官方:2024-06-04 05:28:13